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Salería

Gran selección de las mejores sales, especias y hierbas aromáticas del mundo, para realzar los sabores de sus platos preferidos.

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Chuzos de sal. Sal de Añana
58,06 €
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Los chuzos de Añana son finas estalactitas que surgen de forma natural por aquellas zonas del valle salado por donde circula la salmuera en altura. Lo que en el pasado se consideraba un error constructivo, ya que se trata de filtraciones no deseadas del agua salada, se ha convertido en la actualidad en un preciado objeto de deseo. Saber más
Pimentón Ahumado Dulce 70gr. La Chinata
1,95 €
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La lata de 70 gr es ideal para ir conociendo las peculiaridades de nuestro Pimentón, y para pequeños consumos. De fácil utilización, no ocupará ningún espacio en su cocina.

Se lo recomendamos como regalo para sus conocidos amantes de la buena gastronomía.

Disponible en sus variedades de Dulce, Agridulce y Picante.

Peso neto 70gr. Peso bruto 125gr. Saber más
Pimentón Ahumado Agridulce 70gr. La Chinata
2,05 €
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La lata de 70 gr es ideal para ir conociendo las peculiaridades de nuestro Pimentón, y para pequeños consumos. De fácil utilización, no ocupará ningún espacio en su cocina.

Se lo recomendamos como regalo para sus conocidos amantes de la buena gastronomía.

Disponible en sus variedades de Dulce, Agridulce y Picante.

Peso neto 70gr. Peso bruto 125gr. Saber más
Pimentón Ahumado Picante 70gr. La Chinata
2,13 €
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La lata de 70 gr es ideal para ir conociendo las peculiaridades de nuestro Pimentón, y para pequeños consumos. De fácil utilización, no ocupará ningún espacio en su cocina.

Se lo recomendamos como regalo para sus conocidos amantes de la buena gastronomía.

Disponible en sus variedades de Dulce, Agridulce y Picante.

Peso neto 70gr. Peso bruto 125gr. Saber más
Escamas de sal Maldon 250gr. Sal Maldon
5,10 €
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La Sal Maldon, o sal de Maldon, es una sal empleada como condimento, generalmente en la alta cocina. Procede del estuario del río Blackwater, en el municipio de Maldon, en el condado de Essex (Inglaterra). No se suele recolectar todos los años, debido a que es necesario que existan unas condiciones climatológicas apropiadas . Su elaboración es puramente artesanal y laboriosa.


Suele formar unos cristales suaves en forma de escamas (a veces se la denomina sal de escamas por esta razón) ideales para emplear en los asados de carne (al salir de la parrilla y justo antes de servir), en los aperitivos y algunas tapas, con setas asadas, etc. El tamaño de sus granos es mediano.

Se aconseja emplear poca cantidad debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y es preferible que se vierta en la fase de emplatado antes de servir.

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Kurogoma (Ajónjoli) 50gr. Regional Co
3,16 €
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Ajonjolí negro tostado con un fino aroma similar al blanco. Utilizar el ajonjolí negro Regional sobre el arroz, ensalada o para cubrir el arroz en los rollos de sushi. También se puede utilizar tanto en platos dulces o salados para dar un delicioso sabor a asado o nuez.


Ingredientes: Semillas sésamo negro.
Peso Neto: 50g.
Volumen: 1.76oz.
Envasado: en tarro de cristal.

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Shichimi Togarashi 50gr. Regional Co
4,51 €
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Shichimi Togarashi es una variedad polvo picante de pimientos fríos secos y otros condimentos muy típicos de la cocina japonesa.
Puede agregar este sabor a sus platos de fideos de sopa, rollo de sushi o cualquier otro plato que necesite un condimento extra picante.


Ingredientes: Pimienta molida, alga agar, piel naranja, sal, canela y semilla sésamo blanco y negro.
Peso Neto: 50g.
Volumen: 1.76oz.
Envasado: tarro de cristal.

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Shirogoma (Ajónjoli) 50gr. Regional Co
3,16 €
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Ajonjolí blanco tostado con un fino aroma. Utilizar el ajonjolí blanco Regional sobre el arroz, ensalada o para cubrir el arroz en los rollos de sushi. También se puede utilizar tanto en platos dulces o salados para dar un delicioso sabor a asado o nuez.


Ingredientes: Semillas sésamo blanco.
Peso Neto: 50g.
Volumen: 1.76oz.
Envasado: tarro de cristal.

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Wasabi en polvo 50gr. Regional Co
3,16 €
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El Wasabi en polvo procede de rábano de alta calidad utilizando nuestra técnica especial. Disfrute de un maravilloso sabor y picor del wasabi en sus platos para sushi, sashimi o fideos. Todo natural, sin aditivos.


Para la preparación añadir 3.5 tazas de agua fría para 1 taza de polvo de wasabi y mezclar bien en el tazón de cerámica Regional. Guarde en el refrigerador después de abrir.


Ingredientes: Rábano picante, mostaza, harina de maíz, maicena, fd & c amarillo nº5 y fd & c azul nº1.
Peso Neto: 50g.
Volumen: 1.76oz.
Envasado: tarro de cristal.

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Pimentón picante 100gr. Regional Co
3,61 €
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Al igual que el pimentón dulce se obtiene del pimiento de la variedad “Bola” una vez secado y molido. Su color es de un rojo brillante. Tiene un olor fuerte penetrante característico, gran poder colorante y extraordinario sabor con un toque rabioso que le aporta la mezcla de cayena.


Puedes espolvorear en crudo en verduras, patatas cocidas, pulpo…
Ideal en guisos, potajes, arroces, salsas…


Ingredientes: Pimiento para Pimentón y Cayena.
Peso Neto 100g.
Volumen: 3.53oz.
Envasado en tarro de cristal.

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Granito Pimienta Verde y Limón 85gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


La combinación perfecta entre el frescor del limón y el picante de la pimienta verde. Esta mezcla inunda con un sabor mediterráneo nuestros pescados a la plancha, pollo, salsas y vinagretas.

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Granito con Gomasio 75gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


Una elegante mezcla de gusto asiático con semillas de sésamo tostado claro y oscuro. Ideal para sazonar platos con huevo, ensaladas y arroces. ¡No debe faltar en ningún sushi casero!

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Granito Citronela y Jengibre 100gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


La fresca citronela y el fuerte jengibre se convertirán en los ideales acompañantes de especialidades de pescado, sopas y currys de coco. Es ideal para la cocina de inspiración asiática.

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Flor de sal granito lipstick 30gr. Sal de Ibiza
4,05 €
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Sal Marina del Parque Natural de ses Salines de Eivissa, no contiene aditivos ni antiapelmazantes, manteniendo su fluidez por ser algo más gruesa que la sal de mesa corriente. En un práctico salero "ready to go". Saber más
Flor de sal mini tarro cerámica 30gr. Sal de Ibiza
8,16 €
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Flor de Sal de Ibiza es blanca tirando a rosa pálido. El sabor es aromático y sutil. Cuando estos cristales de sal se deshacen en la boca es cuando uno descubre como debe realmente saber la sal.¡Siempre húmeda, siempre fresca!

La extracción de sal de Ibiza data de hace más de 2700 años. Esta sal marina, extraída de la zona protegida de Ses Salines d´Eivissa con métodos muy parecidos a los utilizados por los cartaginenses y los romanos, sigue siendo uno de los más puros regalos de la madre naturaleza.

La unión entre sabiduría ancestral, sol, viento y aire nos proporciona una sal natural exquisita que lleva consigo el origen del océano. La Sal de Ibiza tipo "Granito" no contiene aditivos ni antiapelmazantes, manteniendo su fluidez por ser algo más gruesa que la sal de mesa corriente. Cerrar el recipiente y mantener en lugar seco. Saber más
Tarro cerámica para sal 1000gr. Sal de Ibiza
24,81 €
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Tarro de Cerámica Sal de Ibiza para 1kg de nuestra sal fina. Saber más
Granito con Chili 75gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


Enriquecida con un 40% de pimientos chile picantes molidos. Ideal para aportar a nuestras ensaladas y guisos un sabor picante.

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Granito con Hierbas 55gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


Con un 40% de una aromática mezcla de hierbas mediterráneas: Orégano, Albahaca y Romero. Es ideal para carnes a la plancha, ensaladas, entrantes de verano y para acompañar platos de pasta ligeros.

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Granito con Flores 75gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


Sal de Ibiza Granito mezclada con selectos pétalos de rosas, acianos, flores de azahar y caléndulas. Ideal para sazonar ensaladas o simplemente para decorar una buena mozzarella de búfala.

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Granito con Hibiscus 90gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


Sal de Ibiza Granito acompañada por delicados pétalos de hibiscos. Esta deliciosa composición es ideal para pescados y carnes de caza. ¡Es también un placer para los ojos!

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Granito con Spicy Cajun 75gr. Sal de Ibiza.
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


Sal de Ibiza se mece al ritmo del “Jambalaya”.
Esta composición inspirada en el Sur de Estados Unidos marida perfectamente con estofados, carne a la parrilla y mariscos.

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Granito Smoky BBQ 70gr. Sal de Ibiza
8,01 €
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Os presentamos a nuestro tradicional granito SAL DE IBIZA pequeño en estas originales y sugerentes mezclas.


“Smoky BBQ” llenará su terraza con un suave aroma ahumado. Con esta mezcla de especias, las carnes a la barbacoa tendrán un auténtico sabor ranchero.

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Pimentón dulce ecológico 100gr. Regional Co
5,40 €
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Considerado el de mejor calidad del mundo con la calificación de D.O. de Murcia.
Se obtiene del pimiento de la variedad “Bola” una vez secado y molido. Su color es de un rojo brillante. Tiene un olor fuerte penetrante característico. Gran poder colorante y sabor con matices dulces. Puedes espolvorear en crudo en verduras, patatas cocidas, pulpo…


Ingredientes: Pimiento para Pimentón.
Peso Neto: 100g.
Volumen: 3.53oz.
Envasado: tarro de cristal.

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Flor de malva 10gr. Regional Co
4,51 €
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Consigue una nota floral de sabor suave adornando tu copa con tonos rosados y blancos.


Peso Neto: 10g.
Volumen: 0.35oz.
Envasado: tarro de cristal.

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Flor de Sal Apio (salero) 100gr. Soso
8,80 €
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La sal de apio combina los sabores terráqueos ecológicos de las semillas del apio con el de la sal.
Usa la sal en salsas, marinadas, guisos, sopas y bebidas.
Combina partes iguales de apio, cebolla y ajo para hacer un rápido condimento para el pollo y las carnes. Para una versión menos salada, combina cebolla y ajo con la sal de apio.
La sal de apio se emplea para sazonar sopas, ensaladas y algunos cocktails con frutas y hortalizas.


Ingredientes
Flor de sal (97%), Apio molido (3%).

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