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Seeds

Granos y semillas de alto valor nutritivo, rescatados de culturas culinarias ancestrales. Ideales para elaborar sencillas bases y complementos. Ingredientes que convertirán tus platos en una mezcla extraordinaria de placer, cultura y salud preparando pastas, emulsiones, velos, snacks, makis...

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Quinoa negra 1kg. Mugaritz Experiences
30,42 €
Fuera de existencia
Semillas recuperadas de la agricultura andina que poseen grandes cualidades alimentícias. Granos de tamaño reducido que pueden ser utilizados en elaboraciones dulces (galletas o masas) o saladas (risottos y guarniciones) Saber más
Lino 1kg. Mugaritz Experiences
13,81 €
Fuera de existencia
Semillas ricas en fibra soluble e insoluble. Su sabor recuerda a las pipas tostadas y su alto contenido en aceite las hace buen vehículo para los aromas. Tostadas, son frágiles y crujientes. Cocidas, texturizan y dan densidad a cualquier preparación. Saber más

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