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Caviar

Selección de los mejores caviares de esturión, salmón, trucha y pez volador salvajes y de cultivo. Seguramente uno de los manjares más exquisitos del mundo y que nunca dejan de sorprender.

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Caviar Supremo de Cultivo, 1000gr. Sos
3.403,40 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 100gr. Riofrío
160,16 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 50gr. Riofrío
82,08 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 30gr. Riofrío
52,05 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Alma de Caviar (Recarga) 30gr. Riofrío
67,87 €
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Caviar puro que aportará sentimiento y personalidad a sus creaciones. Elaborado para su aplicación espolvoreada, dará un toque extraordinario y creativo.

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Alma de Caviar (Especiero) 30gr. Riofrío
89,89 €
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Caviar puro que aportará sentimiento y personalidad a sus creaciones. Elaborado para su aplicación espolvoreada, dará un toque extraordinario y creativo.

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Dados de Caviar 30gr. Riofrío
48,05 €
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En Caviar de Riofrío hemos desarrollado un nuevo concepto para el mundo de la alta restauración y la coctelería, los Dados de Caviar de Riofrío, resultado del esfuerzo y la investigación de nuestro departamento de I+D, pero siempre respetando la esencia del producto original, el auténtico Caviar de Riofrío, una forma diferente y exclusiva de tomar autentico caviar, en formato de cóctel, chupito, pincho o como ingrediente de las mejores elaboraciones gastronómicas.


Bote con 25 dados peso neto 30 g.

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Cucharilla de Madreperla. Riofrío
10,79 €
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Cucharilla de madreperla (o también llamado frecuentemente nácar).

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 500gr. Riofrío
1.387,39 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 200gr. Riofrío
568,57 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 100gr. Riofrío
284,28 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 50gr. Riofrío
146,15 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar Beluga Imperial, 30gr. Sos
195,94 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 50gr. Sos
326,58 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Supremo de Cultivo, 500gr. Sos
1.701,70 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar Supremo de Cultivo, 250gr. Sos
850,85 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar Supremo de Cultivo, 125gr. Sos
425,43 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar Supremo de Cultivo, 100gr. Sos
340,34 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar Supremo de Cultivo, 50gr. Sos
170,17 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar Supremo de Cultivo, 30gr. Sos
102,10 €
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Nuestro caviar de piscifactoría es una auténtica joya para el paladar. Su elaboración es única y pionera en el mundo, las piscinas o lagos en los que se crían y desarrollan los peces llegan a medir hasta 25km de largo, la comida que comen es natural y con las mismas características que se podrían dar en el Mar Caspio.

Con estos métodos logramos que los peces se encuentren como en casa o en su hábitat natural que es el Mar Caspio. La calidad del Caviar obtenido es excelente y no tiene nada que envidiar a los caviares Iraníes ni Rusos. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 1000gr. Sos
6.531,53 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 500gr. Sos
3.265,77 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 250gr. Sos
1.632,88 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 125gr. Sos
816,44 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 100gr. Sos
653,16 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más

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