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Caviar

Selección de los mejores caviares de esturión, salmón, trucha y pez volador salvajes y de cultivo. Seguramente uno de los manjares más exquisitos del mundo y que nunca dejan de sorprender.

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Caviar Beluga Imperial, 250gr. Sos
1.394,25 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 200gr. Riofrío
751,32 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 100gr. Riofrío
375,66 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 50gr. Riofrío
193,13 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 30gr. Riofrío
119,05 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 15gr. Riofrío
60,85 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Clásico 500gr. Riofrío
1.325,40 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Clásico 200gr. Riofrío
542,33 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Clásico 100gr. Riofrío
272,49 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 500gr. Riofrío
1.833,34 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Cucharilla de Madreperla. Riofrío
14,25 €
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Cucharilla de madreperla (o también llamado frecuentemente nácar).

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Dados de Caviar 30gr. Riofrío
63,49 €
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En Caviar de Riofrío hemos desarrollado un nuevo concepto para el mundo de la alta restauración y la coctelería, los Dados de Caviar de Riofrío, resultado del esfuerzo y la investigación de nuestro departamento de I+D, pero siempre respetando la esencia del producto original, el auténtico Caviar de Riofrío, una forma diferente y exclusiva de tomar autentico caviar, en formato de cóctel, chupito, pincho o como ingrediente de las mejores elaboraciones gastronómicas.


Bote con 25 dados peso neto 30 g.

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Caviar Beluga Imperial, 100gr. Sos
557,70 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 50gr. Sos
278,85 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar Beluga Imperial, 30gr. Sos
167,31 €
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Es la seducción del Caviar mas mítico en su forma más pura. El Caviar Beluga es grande y suave, un fondo gris que se distingue por su carácter absolutamente sin igual. Su sabor complejo y prolongado al final lo clasifican como uno de los mejores platos. ¿Cómo no sucumbir a lo que se sirve en las mesas de hoteles más prestigiosos del mundo …? Se trata del mayor pez de agua dulce del mundo, con 8 m de longitud máxima y un peso superior a una tonelada.

El caviar que se obtiene del mismo corresponde a un 15% de su peso y se conoce por el nombre de Huso huso, el más apreciado entre todos. Es poco abundante aunque de él procede la mitad del caviar consumido en el mundo.

Caviar de grano grande, entre 2 y 2,5mm, con un sabor delicado, profundo y parecido al de la nuez. El color de la hueva es dorado intenso. El grado de apreciación es mayor cuanto más claro sea su color.

Se diferencia del Beluga 000 solo en que el tamaño de las huevas es un poco más pequeño. Saber más
Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 100gr. Riofrío
211,64 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 50gr. Riofrío
108,47 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 30gr. Riofrío
68,78 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Alma de Caviar (Recarga) 30gr. Riofrío
89,68 €
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Caviar puro que aportará sentimiento y personalidad a sus creaciones. Elaborado para su aplicación espolvoreada, dará un toque extraordinario y creativo.

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Alma de Caviar (Especiero) 30gr. Riofrío
118,78 €
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Caviar puro que aportará sentimiento y personalidad a sus creaciones. Elaborado para su aplicación espolvoreada, dará un toque extraordinario y creativo.

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Caviar de Riofrío Russian Style Clásico 50gr. Riofrío
140,22 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Clásico 30gr. Riofrío
84,66 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Ecológico Excellsius 200gr. Riofrío
806,88 €
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Certificado por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica). Presenta un sabor puro, natural sin distorsiones, ideal parara consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.


La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que está conquistando los paladares más exigentes.

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Caviar de Riofrío Ecológico Excellsius 60gr. Riofrío
248,68 €
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Certificado por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica). Presenta un sabor puro, natural sin distorsiones, ideal parara consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.


La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que está conquistando los paladares más exigentes.

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Caviar de Riofrío Ecológico Excellsius 30gr. Riofrío
126,98 €
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Certificado por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica). Presenta un sabor puro, natural sin distorsiones, ideal parara consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.


La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que está conquistando los paladares más exigentes.

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