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Despensa

En esta selección encontrarás todos aquellos productos que conformarán una despensa bién equipada, y harán que tengas siempre a mano lo que precises en cada momento culinario.

Artículos 1 a 25 de 157 totales

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Caviar de Riofrío Tradicional Clásico 50gr. Riofrío
140,22 €
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Respetando las recetas tradicionales elaboramos un caviar Mallosol de altísima calidad, con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico.

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Cucharilla de Madreperla. Riofrío
14,25 €
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Cucharilla de madreperla (o también llamado frecuentemente nácar).

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Dados de Caviar 30gr. Riofrío
63,49 €
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En Caviar de Riofrío hemos desarrollado un nuevo concepto para el mundo de la alta restauración y la coctelería, los Dados de Caviar de Riofrío, resultado del esfuerzo y la investigación de nuestro departamento de I+D, pero siempre respetando la esencia del producto original, el auténtico Caviar de Riofrío, una forma diferente y exclusiva de tomar autentico caviar, en formato de cóctel, chupito, pincho o como ingrediente de las mejores elaboraciones gastronómicas.


Bote con 25 dados peso neto 30 g.

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Alma de Caviar (Especiero) 30gr. Riofrío
118,78 €
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Caviar puro que aportará sentimiento y personalidad a sus creaciones. Elaborado para su aplicación espolvoreada, dará un toque extraordinario y creativo.

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Alma de Caviar (Recarga) 30gr. Riofrío
89,68 €
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Caviar puro que aportará sentimiento y personalidad a sus creaciones. Elaborado para su aplicación espolvoreada, dará un toque extraordinario y creativo.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 30gr. Riofrío
68,78 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 50gr. Riofrío
108,47 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Caviar de Riofrío Tradicional Payusnaya 100gr. Riofrío
211,64 €
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Tradicional receta rusa de caviar prensado, la más pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor a puro caviar. Aspecto: Pasta de caviar.

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Salsa barbacoa 230ml. Hawkshead Relish
3,50 €
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La salsa barbacoa RELISH es ligeramente picante y con sabor ahumado. Está fabricada de forma artesanal sin conservantes ni colorantes. Es una salsa ideal para potenciar el sabor de todo tipo de carnes a la brasa como ternera, cerdo y pollo asado. Es el condimento perfecto para nuestras barbacoas y parrilladas. Saber más
Damson Ketchup 230ml. Hawkshead Relish
3,50 €
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Rich and fruity and perfect for serving with lamb, game, sausages or cold meats, full of fruity flavours from Westmorland Damsons and great for adding to casseroles or sauces. Saber más
Anacardos Spicy Cajun 80gr. Sal de Ibiza
4,36 €
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Deliciosos anacardos fritos y marinados con nuestra sal de Ibiza y la exótica mezcla de especias SPICY CAJUN (ajo, pimentón, cebolla, pimienta, comino, orégano, cardamomo, tomillo y mejorana). Un sabor que no te dejará indiferente!!

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Mix de Luxe con flor de Sal de Ibiza 80gr. Sal de Ibiza
4,05 €
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Cocktail de frutos secos (anacardos, nueces, avellanas, pasas moscatel, almendra con piel y coquitos de Brasil) salados al punto con la genuina Flor de Sal de Ibiza.

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Almendras con Flores 80gr. Sal de Ibiza
5,29 €
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Sugerente mezcla de almendras sin piel tostadas y con una suave mezcla de pétalos de flores. La rosa, aciano, azahar y caléndula le aportan un colorido y un sabor inconfundible.

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Cacahuetes Smoky BBQ 80gr. Sal de Ibiza
2,33 €
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Quién no se puede resistir a probar estos riquísimos cacahuetes con ese sabor ahumado tan característico? Fritos en aceite vegetal con el punto justo de sal de Ibiza y la mezcla de especias ahumadas SMOKY BBQ. Y un puntito picante!!

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Arroz Redondo 1kg. Sivaris
2,37 €
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Arroz de la variedad japónica.


De grano medio o redondo cultivado en el Mediterráneo. Esta variedad tiene mayor capacidad que los arroces de la variedad índica para absorber el sabor del caldo en el que se cuece.


El arroz redondo es el más consumido en España y esta variedad es la utilizada para la elaboración de los platos de la gastronomía mediterránea. Su textura, una vez cocido, es tierna y jugosa.

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Arroz Largo 1kg. Sivaris
2,39 €
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Arroz de la variedad índica. De grano largo y delgado. Es al menos tres veces más largo que ancho. Después de cocinarlo, sus granos tienden a permanecer separados, debido a su bajo contenido de amilopectina (componente del arroz).

Consejos de uso: El arroz largo está reconocido en el mercado internacional para la elaboración de ensaladas y en guarniciones. El tiempo de cocción recomendado es de 15 minutos aproximadamente.

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Arroz Bomba 1kg. Sivaris
4,93 €
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Variedad de grano japónica, de aspecto perlado. Su grano es redondo y corto, de unos 5 mm de longitud y 2,1 de ancho. Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina. Junto con el efecto acordeón que sufre en la cocción, permite que el arroz quede entero y suelto.

Estas características hacen que el arroz bomba sea especialmente indicado para la cocina mediterránea. En primer lugar, por su alta resistencia al empastado, que evita que se abra durante la cocción. En segundo lugar, por el intenso sabor que es capaz de almacenar en sus granos, gracias a la enorme absorción de líquido que desarrolla. Por último, la regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar.

Por todo ello, el arroz bomba es especialmente apreciado y considerado como el más indicado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea como la paella.

Consejos de uso:
Debido a que su tamaño tras la cocción se ve incrementado hasta en 4 veces, será necesario cocinarlo con un poco más de caldo, 3 partes y 1/2 de caldo por 1 de arroz. El tiempo de cocción es un poco más prolongado (20 minutos aproximadamente).

Denominacion de Orgien Protegida "Arroz de Valencia"

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Arroz Basmati 1kg. Sivaris
5,42 €
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Cultivado originalmente en las laderas del Himalaya al norte de la India y del Pakistán. Arroz de la variedad índica, su grano es fino y delgado. Lo diferencia su perfume, que lo hace muy apetecible. El aroma de este arroz se debe a la alta concentración de acetilpirrolina.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 500gr. Riofrío
1.833,34 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 200gr. Riofrío
751,32 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Russian Style Excellsius 100gr. Riofrío
375,66 €
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Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco.


Disponible en formato clásico de lata de metal y en nuestras dos categorías habituales Clásico y Excellsius.

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Caviar de Riofrío Tradicional Clásico 100gr. Riofrío
272,49 €
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Respetando las recetas tradicionales elaboramos un caviar Mallosol de altísima calidad, con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico.

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Caviar de Riofrío Tradicional Clásico 200gr. Riofrío
542,33 €
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Respetando las recetas tradicionales elaboramos un caviar Mallosol de altísima calidad, con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico.

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Caviar de Riofrío Tradicional Clásico 500gr. Riofrío
1.325,40 €
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Respetando las recetas tradicionales elaboramos un caviar Mallosol de altísima calidad, con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico.

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Caviar de Riofrío Tradicional Excellsius 30gr. Riofrío
119,05 €
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Con un tamaño de hueva mayor, un sabor y textura seleccionados desde el origen, deslumbrará su mesa y su paladar con un máximo de registros en boca.

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