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Su formación se debe a la combinación de sedimentos de arcilla volcánica de los pozos formados por los ríos de la isla de Hawai con el mar.
Al evaporarse se crea esta espectacular sal roja con un sabor fuerte y rica en propiedades beneficiosas por su alto contenido en minerales.
Quai Sud es una joven empresa francesa especializada en aromatizar cafés, cacaos, azúcares y sales de todo el mundo para proveer a sus clientes más exclusivos los sabores más novedosos.
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