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recetas  // Posts tagged as "recetas"

Receta de Cóctel “Abrazo Wild Hibiscus”

Receta de Cóctel  “Abrazo Wild Hibiscus”

Para comenzar la semana, te proponemos un nuevo cóctel elaborado con Flor de Hibiscus. ¿Tomas nota? Cóctel ABRAZO WILD HIBISCUS Ingredientes ¼ de taza de Vodka Rosa ¼ de taza de zumo de pera 7 gramos de almíbar de hibiscus 7 mililitros de zumo de limón 2 hojas de albahaca 1 chorrito de soda 1...

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Cocina, Recetas, Técnicas y ¡mucho más!

Cocina, Recetas, Técnicas y ¡mucho más!

Comenzamos la semana con el apetito animoso y la creatividad a flor de piel. Con esta combinación de elementos tan sólo podíamos hacer una cosa… ¡encerrarnos en la cocina! Así que investigando, investigando recetarios interesantes y originales propuestas nos hemos encontrado con 2d2 de Espuma, un interesante blog culinario en el que se nos proponen...

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19 dic Escrito en Concursos | 2 comentarios

Ganador Concurso “Navidad Creativa con Ferran Adrià”

Ganador Concurso “Navidad Creativa con Ferran Adrià”

Siguiendo las bases de nuestro Concuro Navidad Creativa con Ferran Adrià hoy, 19 de Diciembre de 2012, cerramos nuestro plazo de admisión de recetas y ¡fallamos el premio! Hemos de admitir que la participación ha sido más baja de lo que nos hubiera gustado, parece que el reto de desafiar a Ferran Adrià ha cohibido...

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Navidad Creativa: “Muslitos de Codorniz a la Soja en su Nido de Soja”

Navidad Creativa: “Muslitos de Codorniz a la Soja en su Nido de Soja”

¡Cómo nos gusta que respondan a nuestros desafíos! En esta ocasión la respuesta nos llega en forma de receta gracias a José Cesar Fernández, quien ha reinventado de manera magistral la receta Muslitos de codorniz a la soja del gran Ferran Adrià. Con esta receta, nuestro amigo José opta a llevarse un exclusivo Lote Gourmet....

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17 dic Escrito en Deli Christmas, Recetario | 2 comentarios

¡Deli Christmas! Crema a la Flor de Hibiscus y Almíbar

¡Deli Christmas! Crema a la Flor de Hibiscus y Almíbar

Nueva receta en nuestro apartado de recetas gourmet navideñas. Sorprende a tus invitados con un delicioso postre frío para tus menús de estas fechas. Hoy: CREMA A LA FLOR DE HIBISCUS Y ALMÍBAR Ingredientes: • 25 cl de leche de vaca o de leche de soja • 25 cl de crema de almendra • 1...

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Sorprende esta Navidad a tus familiares con un buen menú

Sorprende esta Navidad a tus familiares con un buen menú

La Navidad es una época muy importante porque toda la familia se reúne. Y esta reunión tiene lugar en torno a una mesa. Por eso es importante que el menú que se escoja para Navidad sea especial. En una ocasión como esta no nos podemos conformar con unos platos cualquiera sino que tenemos que escoger...

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04 dic Escrito en Mundo Tecnología | 3 comentarios

“Adrià en casa”, nueva App de recetas de Ferran Adrià

“Adrià en casa”, nueva App de recetas de Ferran Adrià

El equipo de elBulli nos presenta una App ¡totalmente gratuita! para poder descargarnos todas las recetas que aparecen en su libro de cocina: La comida de la familia. Una genial noticia que, de momento, nos deja un sabor de boca un tanto agridulce, ya que, en esta primera fase, la aplicación sólo está disponible para...

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27 nov Escrito en Deli Christmas, Recetario | 1 comentario

¡Deli Christmas! “Ceviche con Caviar de Cítrico”

¡Deli Christmas! “Ceviche con Caviar de Cítrico”

Seguimos ampliando el recetario navideño con la intención de ayudarte en tus menús creativos para estas fiestas. Hoy: CEVICHE CON CAVIAR DE CITRICO (FINGER LIME) Ingredientes para 4 personas: ·1 caballa o bonito o lenguado de unos 600 gramos ·500 gr. de limas ·1 limón ·1 vaina de caviar de cítrico ·Vinagre de caviar de...

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22 nov Escrito en Deli Christmas, Recetario | 2 comentarios

¡Deli Christmas! “Muesli de Foie Gras con Gelatina de Hibisco”

¡Deli Christmas! “Muesli de Foie Gras con Gelatina de Hibisco”

¿No crees que ya va siendo hora de ir pensando en los menús de estas próximas fiestas navideñas? Fieles a nuestra filosofía de hacerte la vida más apetitosamente fácil, te hemos preparado una serie de sencillas recetas gourmet para evitar que las fechas destacadas te alcancen con la mesa sin poner. Hoy: MUESLI DE FOIE...

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Rape con olivada negra

Rape con olivada negra

Laube del blog ¡Sano y de rechupete! nos hace una espectacular receta con una flor de sal d’És Trenc de olivas negras de Deli.cat INGREDIENTES (2 personas): - 1 cola de rape pequeño cortada en dos trozos - Aceite de oliva virgen extra aromatizado con guindilla - 1 cucharón de caldo de rape (ver las...

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