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Recetas de Santi  // Las recetas aportadas por mi cuñado Santi desde su casa.

13 jun Escrito en Recetario, Recetas de Santi | Comentarios

Croquetas de restos de pollo al ast.

Croquetas de restos de pollo al ast.

Con los restos de carne que me quedaron de un pollo al ast que compre el día anterior, se me ocurrió la idea de reciclar y convertir la carne sobrante en unas croquetas. Los pasos a seguir son los siguientes: Se elabora una beixamel espesa condimentada al gusto de sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar...

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