Recetas Caseras // Recetas aportadas por particulares y amantes de la buena cocina.
Zanahoria marinada con olivada de Arbequina
(Ensaladas de Verano, 2ª Parte) También queda riquísimo con berenjenas o calabacín. Pelar las zanahorias y cortar en rodajas de más o menos un centímetro de grosor. Asar a la plancha (o brasa) muy despacio, hasta que empiezan a dorarse y quedar un poco blanditas. Reservar hasta que enfríen en un recipiente que podamos guardar...
Ensaladas de verano (1ª parte)
Con los calores que estamos “sufriendo” estos días, nuestro tipo de alimentación se adapta a lo que nos pide el cuerpo, platos más ligueros, fáciles de preparar y sobretodo fáciles de digerir. Os paso una receta. Tallarines de pepino con salsa de yogur y almendras Limpiamos bien los pepinos y los cortamos a tiras con...
Magret de pato con cebolleta y risotto de pasas
El blog L’exquisit nos hace una estupenda receta con nuestro arroz carnaroli especial para risottos. Ingredientes para el arroz (4 personas): 300 grs. arroz carnaroli 2 c/s mantequilla 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, prensado 120 grs. pasas 120 ml vino blanco o jerez 1,5 l. caldo de pollo, caliente 100 grs. queso parmesano,...
Pan brioche de chocolate
El blog Uno de Dos es un magnífico blog con unas recetas impresionantes y una fotografía que quita el hipo, hace poco publicó una receta con uno de nuestros productos, el cacao fondant de caramelo de Quai Sud. A continuación podremos ver la receta y su reseña particular. Es un chocolate que en cuanto lo...
Tarta de manzana
Ingredientes (para un molde de tartaleta grande de 23 cm ó 6 moldes individuales) : Para la masa base: - 250 gr de harina de trigo normal + extra para espolvorear - 125 gr de mantequilla en punto pomada - 1 huevo - 2 cucharaditas de azúcar - 1 pizca de sal - 40 ml...
Salteado de champiñones con jamón
Hoy queremos sorprenderos con una receta ríquisima y super fácil de hacer, un salteado de champiñones con Jamón de la mano de Recetas Online. Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de salteado de champiñones con jamón para cuatro personas: -500 gr. de champiñones -100 gr. de jamón...
Rape con olivada negra
Laube del blog ¡Sano y de rechupete! nos hace una espectacular receta con una flor de sal d’És Trenc de olivas negras de Deli.cat INGREDIENTES (2 personas): - 1 cola de rape pequeño cortada en dos trozos - Aceite de oliva virgen extra aromatizado con guindilla - 1 cucharón de caldo de rape (ver las...
Tartaletas de arroz salvaje
Nuestra querida amiga del blog el día más dulce nos dijo que le encantaban las sorpresas, así que le envíamos un arroz salvaje, uno de los arroces más raros que tenemos en nuestra tienda virtual Ingredientes 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado 4 tazas de agua 5 champiñones 2 cucharadas de aceite de oliva...
Alioli tradicional
Hoy vamos a publicar una receta del blog de la Dolorss que debería ser obligatoria para todos los hogares Españoles. El allioli es una salsa que se utiliza mucho con carnes a la brasa, aunque también para el pescado, arroz, verduras, …. hay tantas variantes de esa salsa como cociner@s, pues cada uno la hace...
Tarta de chocolate y moka: especial cumpleaños
Para celebrar que Laube del blog ¡Sano y de rechupete! a entrado en el top 4 del ranking Wikio queremos hacerle un homenaje poniendo un magnífico postre que seguro que más de un padre lo agradecerá. Además, aprovechando que es Carnaval seguro que más de uno se anima a seguir sus instrucciones y hacer esta...
Twitter @DelicatSpain
- China no pasa el 51% de las inspecciones alimentarias. http://t.co/5I8sOIsd
- La exposición más arriesgada sobre Ferran Adrià y El Bulli. http://t.co/tOK0mZ1R
- ¡Clase magistral con @JamonJoselito y Torres! Mirad el vídeo ;) http://t.co/S5P5SD05
Mantente informado.
Siguenos a través de tus redes sociales favoritas.
Sitio web diseñado por Deligrafic. Todos los contenidos propios de Deli.cat están publicados bajo una licencia de Creative Commons.