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Recetario  // Todo lo relacionado con las recetas de cocina.

Patatas rellenas con toque de tomillo

Patatas rellenas con toque de tomillo

Una hortaliza muy común que nos da juego para primeros platos, entrantes o acompañamiento. Ingredientes para 4 personas - 4 patatas medianas - 1 cebolla gruesa, picada fina - 3 dientes de ajo, picados muy finos - 1 cucharadita de Olicatessen& Tomillo - 100 gr de miga de pan - 1dl de leche - 1...

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Palmeretes d’olivada Olicatessen

Palmeretes d’olivada Olicatessen

En una làmina de pasta de full rectangular estesa, s’unta amb olivada d’arbequina Olicatessen. Enrotlleu un cantó fins a la meitat. Amb l’altra cantó feu el mateix fins que s’ajuntin. Mulleu una mica entre els dos rotllets perquè s’enganxin. Talleu a rodanxes d’un dit aproximadament i les aneu posant en una safata sobre paper per...

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18 mar Escrito en Mundo Creativo, Recetario | Comentarios

Camisas comestibles para el día del padre

Camisas comestibles para el día del padre

Mañana es 19 de marzo ¡día del padre!, y en DeliCat queremos ayudaros a celebrarlo con una receta original: una camisas comestibles tan divertidas cómo nutritivas. Para su preparación tan sólo necesitaremos: - Crackers - Queso en lonchas - Pechuga de pavo o Jamón York - Salami o – Pepperoni - Pimiento Rojo y Verde...

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Receta de Cóctel “Abrazo Wild Hibiscus”

Receta de Cóctel  “Abrazo Wild Hibiscus”

Para comenzar la semana, te proponemos un nuevo cóctel elaborado con Flor de Hibiscus. ¿Tomas nota? Cóctel ABRAZO WILD HIBISCUS Ingredientes ¼ de taza de Vodka Rosa ¼ de taza de zumo de pera 7 gramos de almíbar de hibiscus 7 mililitros de zumo de limón 2 hojas de albahaca 1 chorrito de soda 1...

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Cocina, Recetas, Técnicas y ¡mucho más!

Cocina, Recetas, Técnicas y ¡mucho más!

Comenzamos la semana con el apetito animoso y la creatividad a flor de piel. Con esta combinación de elementos tan sólo podíamos hacer una cosa… ¡encerrarnos en la cocina! Así que investigando, investigando recetarios interesantes y originales propuestas nos hemos encontrado con 2d2 de Espuma, un interesante blog culinario en el que se nos proponen...

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Navidad Creativa: “Muslitos de Codorniz a la Soja en su Nido de Soja”

Navidad Creativa: “Muslitos de Codorniz a la Soja en su Nido de Soja”

¡Cómo nos gusta que respondan a nuestros desafíos! En esta ocasión la respuesta nos llega en forma de receta gracias a José Cesar Fernández, quien ha reinventado de manera magistral la receta Muslitos de codorniz a la soja del gran Ferran Adrià. Con esta receta, nuestro amigo José opta a llevarse un exclusivo Lote Gourmet....

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17 dic Escrito en Deli Christmas, Recetario | 2 comentarios

¡Deli Christmas! Crema a la Flor de Hibiscus y Almíbar

¡Deli Christmas! Crema a la Flor de Hibiscus y Almíbar

Nueva receta en nuestro apartado de recetas gourmet navideñas. Sorprende a tus invitados con un delicioso postre frío para tus menús de estas fechas. Hoy: CREMA A LA FLOR DE HIBISCUS Y ALMÍBAR Ingredientes: • 25 cl de leche de vaca o de leche de soja • 25 cl de crema de almendra • 1...

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¡Deli Christmas! Prepara un delicioso cóctel LitcHibiscus

¡Deli Christmas! Prepara un delicioso cóctel LitcHibiscus

Nuevo cocktail en nuestro apartado de recetas gourmet navideñas. ¡Tan sencillo cómo rápido de preparar! Hoy: CÓCTEL LITCHIBISCUS Ingredientes: • 3 cl de vodka • 5 cl de licor de litchi (Soho) • 3 fresas • Hielo • 1 flor de hibiscus • Almíbar de hibiscus Preparación: 1. Pasar las fresas por una batidora. 2....

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¡Deli Christmas! Brinda cómo Obama con el “Cheer Inaugural”

¡Deli Christmas! Brinda cómo Obama con el “Cheer Inaugural”

En nuestro apartado de recetas gourmet navideñas, hoy nos decantamos por las bebidas para ayudarte a preparar el cóctel que se ideó especialmente para el presidente norteamericano Barack Obama. Un brindis con el que podrás celebrar cualquier festividad de estas Navidades. ¡Cheers! Hoy: CHEER INAUGURAL Ingredientes: ½ taza de hielo triturado 14 gramos de almíbar...

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27 nov Escrito en Deli Christmas, Recetario | 1 comentario

¡Deli Christmas! “Ceviche con Caviar de Cítrico”

¡Deli Christmas! “Ceviche con Caviar de Cítrico”

Seguimos ampliando el recetario navideño con la intención de ayudarte en tus menús creativos para estas fiestas. Hoy: CEVICHE CON CAVIAR DE CITRICO (FINGER LIME) Ingredientes para 4 personas: ·1 caballa o bonito o lenguado de unos 600 gramos ·500 gr. de limas ·1 limón ·1 vaina de caviar de cítrico ·Vinagre de caviar de...

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