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Noticias Gastronómicas  // Browsing posts in Noticias Gastronómicas

Dinamiza tu restaurante con… ¡Instagram!

Dinamiza tu restaurante con… ¡Instagram!

Al menos esta es la iniciativa que parecen haber adoptado algunos profesionales de la restauración en Estados Unidos. Para ello, muchos restaurantes han optado por incorporar publicistas y community managers dentro de sus equipos de marketing con el objetivo de promocionar sus establecimientos a través de las redes sociales.   Dinamización a través de recompensas...

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“El bodegón recuperado”, fotografía, arte y gastronomía

“El bodegón recuperado”, fotografía, arte y gastronomía

Dudar a estas alturas de que la gastronomía sea un arte es una de aquellas cosas a las que ¡hay que poner remedio! Porque ¿quién no se emociona con la presentación de un plato creativo? O ¿quién puede reprimir sentir más allá del estómago las excelencias de una comida gourmet cuando esta es realmente exquisita?...

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El té reune al Príncipe Enrique y a Michelle Obama

El té reune al Príncipe Enrique y a Michelle Obama

En su gira por EEUU, el Principe Enrique programó en su agenda una visita a la Casa Blanca, donde fue recibido por Michelle Obama. Allí, y junto a diversas familias de militares, compartieron un té exquisito como deferencia a la visita de este miembro de la casa real británica, por parte de la primera dama....

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“El Somni”, la Ópera Culinaria de los hermanos de El Celler de Can Roca

“El Somni”, la Ópera Culinaria de los hermanos de El Celler de Can Roca

¿Es posible convertir la alta gastronomía en música? Joan, Josep y Jordi Roca, responsables del mejor restaurante del mundo así lo creen, por eso han creado El Somni (El Sueño), una gran ópera interactiva presentada y servida en 12 platos. Durante las más de dos horas que dura la misma, los comensales sacian su inquieto...

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Albert y Ferran Adrià vuelven a acercar la alta gastronomía a todos los hogares

Albert y Ferran Adrià vuelven a acercar la alta gastronomía a todos los hogares

Si hace tiempo los hermanos Adrià revolucionaban la cocina doméstica gracias a su Minikit de Sferificación, ahora nos descubren una nueva solución para confeccionar platos propios de la alta cocina gracias a sus nuevos kits de texturas, los Easykits. Con estos Easykits, tanto profesionales como aficionados de la cocina podrán crear sofisticados recetarios en sus...

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En DeliCat y Delicat Plural… ¡estamos cocinando nuevos horizontes!

En DeliCat y Delicat Plural… ¡estamos cocinando nuevos horizontes!

Amigas y amigos gourmets, actualmente nos encontramos en pleno proceso creativo. Nuestros mejores chefs se encuentran trabajando en aquellas recetas que mejor puedan satisfacer las necesidades de nuestros amigos y seguidores. Nuestra principal labor, es la de satisfaceros, por eso hemos decidido realizar un brevísimo alto en el camino (y remarcamos lo de “brevísimo”), con...

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La verdadera apuesta por el Cine Español es… ¡El Jamón!

La verdadera apuesta por el Cine Español es… ¡El Jamón!

¿Os imagináis que los bares de los cines en lugar de tener máquinas de palomitas tienen maestros cortadores de jamón? Pues esto que en un principio os puede resultar, cómo mínimo, excepcional no anda muy alejado de la alternativa gastronómica que se está ofreciendo en cuatro cines de Barcelona. El grupo Enrique Tomás, especializado en...

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Nadia Santini, la Mejor Chef Femenina del Mundo

Nadia Santini, la Mejor Chef Femenina del Mundo

La chef del restaurante Dal Pescatore (Italia), ha sido galardonada con el premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2013, concedido por Reims Veuve Clicquot (Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award). Esta marca de champán es conocida, a parte de por la calidad de su producto, por homenajear a la mujer en diferentes ámbitos. Nadia...

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“Temps”, la ‘Carnigrafia’ de Franc Aleu

“Temps”, la ‘Carnigrafia’ de Franc Aleu

L’artista neorenaixentista Franc Aleu reinventa la cal•ligrafia través de la carn a l’Espai Eat Art (Lluís Vilà showroom). A la seva obra Temps, i segons les paraules de la historiadora de l’art Fina Durant,l’artista reflexiona sobre les “Paraules d’aspectes clau de la nostra existència, com ara el temps i la mort, realitzades amb botifarres que...

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¡DeliCat ya está en Pinterest!

¡DeliCat ya está en Pinterest!

En DeliCat volvemos a estar de celebración. Si hace poco os hacíamos eco de nuestra inmensa alegría tras las fructuosas jornadas que vivimos en la última edición del Fòrum Girona, en esta ocasión nuestro júbilo responde a nuestra presencia en una de las redes sociales más visuales y con más usuarios del momento: Pinterest. Nuestra...

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