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Lugares con encanto  // Todo lo relacionado con restaurantes, hoteles, bares, tiendas delicatessen, etc…

Arzak pone el pie en Madrid

Arzak pone el pie en Madrid

El Hotel Mercure Santo Domingo convierte su restaurante Sandó en Sandó by Arzak Instructions, es la primera vez que el cocinero Juan Mari Arzak y su equipo se ponen al mando de un establecimiento en la capital. El pasado abril, uno de los padres de la Nueva Cocina Vasca, el movimiento gastronómico surgido en los...

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01 may Escrito en Restaurantes | 2 comentarios

Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012

Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012

Hemos podido conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, como sabéis la gala se ha celebrado en el edificio histórico de la Guildhall (Londres), donde han estado presentes algunos de los chefs más importantes del panorama gastronómico internacional. Pues bien, de nuevo se ha nombrado al Restaurante Noma ‘Mejor Restaurante del...

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Chi-ton souvenirs: restaurante clandestino en Barcelona

Chi-ton souvenirs: restaurante clandestino en Barcelona

Cualquier turista que visite la ciudad de Barcelona podría confundir el restaurante Chi-Ton en una tienda para comprar un recuerdo de la ciudad, no sólo por estar repleta de imanes y figuras de sevillanas y otros objetos folclóricos sino porqué su situación (delante de la mismísima Pedrera entre la calle Provença y Paseo de Gracia)...

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Michelin a precio de crisis

Michelin a precio de crisis

Comprobamos cómo los grandes de nuestra gastronomía bajan tarifas. Hay 21 restaurantes con una estrella ‘Michelin’ que tienen ofertas por debajo de 40 euros. Por 27 € (IVA incluido) se puede comer en un restaurante con estrella Michelin en España (hay 141 con esta distinción). Se llama Hisop, está en Barcelona y encabeza el listado...

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Tienda gourmet Tahona Artesanal – Bilbao

Tienda gourmet Tahona Artesanal – Bilbao

Rosa y Eva Anía fundadoras de la Tahona Artesanal en Bilbao. No es una panedería al uso, sino que empezaron vendiendo pan, pero se han ido consolidando como un comercio especializado en productos artesanos y productos gourmet de todas partes del mundo. “Bilbao es una ciudad perfecta para emprender, y Lan Ekintza siempre ha estado...

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Delicies gourmet, Tienda gourmet en Sant Celoni

Delicies gourmet, Tienda gourmet en Sant Celoni

Queremos presentaros una tienda gourmet con mucho encanto, Delicies Gourmet, ubicada en Sant Celoni, Barcelona. Entre los productos de Delicies Gourmet se encuentran los siguientes: Vinos y espumosos con D.O locales y de importación Quesos artesanos locales y del mundo. Jamón Joselito, 5J Foie y pates de Alsacia Bomboneria Fauchon y Maxim’s Aceites ecológicos ,...

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20 oct Escrito en Coctelerías, Varios | 1 comentario

Nuevo producto en Deli.cat, flores de hibiscus

Nuevo producto en Deli.cat, flores de hibiscus

Las flores de hibiscus en su almibar : un producto original y sabroso. Las flores provienen de una empresa familiar ubicada en Sydney, Australia. Una vez recolectadas, son introducidas en tarros sellados de 11 ó 50 unidades y, a continuación, cocinadas al baño maría con agua mineral y azúcar de caña como únicos aditamentos. Son...

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Foie con firma de autor

Foie con firma de autor

Continuamos con nuestra sesión de vídeos. Juan Mari Arzak nos cuenta el secreto del foie.

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Juan Mari Arzak: “No me planteo la retirada”

Juan Mari Arzak: “No me planteo la retirada”

A sus 69 años sigue siendo como un niño. Y ése, asegura, es el secreto para seguir innovando y continuar entre los número 1 de la cocina mundial tras una vida entera dedicada a la profesión. Juan Mari Arzak (“Arzak”, San Sebastián) cumple 45 años al frente del restaurante familiar que le vio crecer y,...

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Dos hospitalizados tras participar en la concurso de engullir “el curry más picante del mundo”

Dos hospitalizados tras participar en la concurso de engullir “el curry más picante del mundo”

Alguien debería tomar cartas en el asunto de los concursos de glotones. Apenas han pasado dos semanas desde que un anciano falleciera en Ucrania minutos después de ganar un concurso de ingesta de empanadillas (se comió 11), cuando nos llega la noticia de que las ambulancias tuvieron que hacer acto de presencia en un concurso...

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