Lugares con encanto // Todo lo relacionado con restaurantes, hoteles, bares, tiendas delicatessen, etc…
Tienda gourmet Tahona Artesanal – Bilbao
Rosa y Eva Anía fundadoras de la Tahona Artesanal en Bilbao. No es una panedería al uso, sino que empezaron vendiendo pan, pero se han ido consolidando como un comercio especializado en productos artesanos y productos gourmet de todas partes del mundo. “Bilbao es una ciudad perfecta para emprender, y Lan Ekintza siempre ha estado...
Delicies gourmet, Tienda gourmet en Sant Celoni
Queremos presentaros una tienda gourmet con mucho encanto, Delicies Gourmet, ubicada en Sant Celoni, Barcelona. Entre los productos de Delicies Gourmet se encuentran los siguientes: Vinos y espumosos con D.O locales y de importación Quesos artesanos locales y del mundo. Jamón Joselito, 5J Foie y pates de Alsacia Bomboneria Fauchon y Maxim’s Aceites ecológicos ,...
Nuevo producto en Deli.cat, flores de hibiscus
Las flores de hibiscus en su almibar : un producto original y sabroso. Las flores provienen de una empresa familiar ubicada en Sydney, Australia. Una vez recolectadas, son introducidas en tarros sellados de 11 ó 50 unidades y, a continuación, cocinadas al baño maría con agua mineral y azúcar de caña como únicos aditamentos. Son...
Foie con firma de autor
Continuamos con nuestra sesión de vídeos. Juan Mari Arzak nos cuenta el secreto del foie.
Juan Mari Arzak: “No me planteo la retirada”
A sus 69 años sigue siendo como un niño. Y ése, asegura, es el secreto para seguir innovando y continuar entre los número 1 de la cocina mundial tras una vida entera dedicada a la profesión. Juan Mari Arzak (“Arzak”, San Sebastián) cumple 45 años al frente del restaurante familiar que le vio crecer y,...
Dos hospitalizados tras participar en la concurso de engullir “el curry más picante del mundo”
Alguien debería tomar cartas en el asunto de los concursos de glotones. Apenas han pasado dos semanas desde que un anciano falleciera en Ucrania minutos después de ganar un concurso de ingesta de empanadillas (se comió 11), cuando nos llega la noticia de que las ambulancias tuvieron que hacer acto de presencia en un concurso...
Can Xapa y sus chocolates en Canal 33
Seguramente habréis visto los bombones de Can Xapa que tenemos en nuestra tienda virtual. Can Xapa es una de las pastelerías artesanas más importantes de Cataluña. Por primera vez descubriremos que se esconde detrás de esa curiosa pastelería de Bordils gracias a un programa realizado por Canal 33 (retrasmisión en Catalán). Estad atentos al minuto...
Los menús ecológicos se hacen un hueco en los restaurantes
Siete establecimientos promocionan los productos naturales Se definen como productos sin abonos, sin pesticidas y sin antibióticos, que cada vez están más presentes en la cesta de la compra. Y desde ayer, los llamados productos ecológicos, también se hacen hueco en algunos restaurantes de la comarca, donde sus mejores sabores compartirán mesa con los platos...
La Gioconda sabe a chocolate y almendras
¿Qué tendrá este pastel de forma alargada y relleno de crema que no tengan los demás? El ‘éclair’ es una de las especialidades de Fauchon, la mítica tienda de delicatessen fundada en París en 1886. Los hay para todos los gustos, desde el tradicional de chocolate hasta el de albaricoque y té verde, pasando por...
A bordo de una goleta con estrella Michelin
Hasta finales de septiembre y siempre que el tiempo lo permita, la Ría de Arosa ofrece una experiencia gastronómica bastante inédita: comer en una goleta (algo que como formato turístico ya opera en muchos puntos de la costa española) con un menú que lleva el sello de un chef con estrella Michelin. Este último es...
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- China no pasa el 51% de las inspecciones alimentarias. http://t.co/5I8sOIsd
- La exposición más arriesgada sobre Ferran Adrià y El Bulli. http://t.co/tOK0mZ1R
- ¡Clase magistral con @JamonJoselito y Torres! Mirad el vídeo ;) http://t.co/S5P5SD05
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