Editores Deli.cat // Editores y colaboradores de este Blog.
Gourmet’s Club organiza una nueva cata en el Restaurante Enoteca Vinya-Roel
Vinos marcados por la excelencia Tras el éxito de participación de la primera cata del Gourmet’s Club, ya se está preparando la siguiente: una cata de cinco vinos premium elaborados con variedades catalanas. El articulista Alfred Peris presentará una serie de vinos seleccionados por la excelencia de sus uvas. Es el caso de las variedades...
Salchicha a la pasta
¡Hola lectores! Como sabéis, normalmente me dedico a hacer críticas gastronómicas (o al menos se intenta). Esta vez intentaré hacer una receta que aprendí de un blog japonés cuyo nombre no recuerdo. Se trata de salchichas a la pasta. ¿Qué ingredientes necesito? -Espaguetis -Salchichas -Una cucharada de sal -Olla -Agua (dependiendo de la cantidad de...
Las hamburguesas más raras del mundo
Las hay para todos los gustos: elaboradas con carne de león, de camello, enormes, microscópicas, más caras y -quien lo hubiera dicho- “mortíferas”. Las hamburguesas, tal como las conocían, no serán lo mismo después de leer estas líneas. Estas son las siete más insólitas que existen sobre la faz de la tierra: 1. Hamburguesa de...
Olicatessen. Els Torms – Lleida
La Naturaleza, el hombre y la tecnología suman sus esfuerzos para conseguir la perfección. Para obtener unas aceitunas exquisitas cede la riqueza de un suelo poco profundo y un clima extremo. Expertos oliveros aportan su saber hacer en la recolección de las mejores olivas con cuidado y mimo, escigiendo una a una. El uso de...
Bernau Herbes de l’Urgell. Fonolleres – Lleida
Nuestra empresa, nació en medio de las comarcas del Urgell y la Segarra, entre tierras de castillos y fuentes. Tierras de campesinos. La actividad agrícola ha sido la cuna de nuestra cultura y nuestra historia. Bernau Herbes de l’Urgell, es la respuesta a las inguietudes y dinamismo en la implantación de cultivos alternativos a los...
La Noucentista. Girona
Situada en la calle Migdia, 22 de Girona se encuentra una de las queserías más notables de Catalunya, La Noucentista. Descendientes de la antigua Formatgeria Puig situada en la Rambla de Girona abrieron en una de las calles más comerciales del ensanche de Girona una tienda donde los más gourmets podrán encontrar una de las...
Ca la Teresona. Vic
Casa fundada en 1837 en la c/Argenters, 4 de Vic (Barcelona). Más de cinco generaciones que han transmitido el secreto de la elaboración artesanal de nuestros productos. Esto les da el gusto y bouquet característico, que hará las delicias del mejor gourmet. Nuestra familia elabora y supervisa personalmente todo el proceso de elaboración y desecación,...
Inhala. Granollers
Invade los sentidos. Un espacio donde las sensaciones són protagonistas. Descubre un entorno con aroma propio, particular y único. Inhala en el centro histórico de Granollers es una tienda con estilo propio en el mundo de los tés, cafés, chocolates, mermeladas y pequeños detalles. Nuria y Dolors te guiarán por un laberinto de sensaciones que...
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