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Editores Deli.cat  // Editores y colaboradores de este Blog.

17 abr Escrito en Editores Deli.cat, Reseñas | 1 comentario

Banus Organic, nueva gama de chocolates orgánicos

Banus Organic, nueva gama de chocolates orgánicos

Queremos presentaros una nueva gama de chocolates orgánicos que tenemos en Deli.cat, los chocolates Banus Organic. Nace de la experiencia de dos jóvenes emprendedores  apasionados por el mundo del cacao y del chocolate. De la selección de las mejores plantaciones ecológicas  de cacao y del estudio de una buena fermentación  del grano, elaboramos nuestros chocolates....

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El Bulli cierra hoy

El Bulli cierra hoy

El restaurante que ha liderado la vanguardia culinaria en el mundo cierra hoy sus puertas | El Bulli Foundation empezará a funcionar en el año 2014 como centro dedicado a la creatividad | En la fundación no habrá la presión de reservas, horarios, calendarios ni guías | “Seguirá lo que ha hecho posible El Bulli:...

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Chubasquero hecho de patata

Chubasquero hecho de patata

Así soy yo Hola soy un chubasquero hecho de patata, bueno a partir de la fécula de patata. El primer producto de la línea Fantastic Bioplastics de Equilicuá. En Equilicuá creemos que es posible encontrar soluciones sostenibles a productos de uso cotidiano. Por eso hemos producido un chulo y práctico chubasquero de bioplástico de fécula...

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07 jun Escrito en Editores Deli.cat, Varios | Comentarios

Petit diccionario gourmet

Petit diccionario gourmet

Gourmet, Gourmand, Gourmandise… son términos que cada día encontramos con más frecuencia en conversaciones o lecturas sobre temas referentes con la cocina, la gastronomía, o el mundio de la restauración en general, pero de los que muchas veces no llegamos a alcanzar ni distinguir sus matices exactos. Este es un pequeño pero útil compendio de...

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Ocho estrellas Michelín harán gastronomía de altura para Iberia

Ocho estrellas Michelín harán gastronomía de altura para Iberia

Madrid. (EFE).- Los cocineros Paco Roncero, Dani García, Ramon Freixa y Toño Pérez, cada uno con dos estrellas Michelín y tres soles Repsol, serán durante los próximos dos años los responsables de la oferta gastronómica de Iberia, con menús protagonizados por productos de la despensa mediterránea. Esta alianza culinaria, que se presenta hoy en sociedad,...

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28 may Escrito en Bodega, Editores Deli.cat | 1 comentario

Moët Ice Imperial, el champagne ahora se toma con hielo

Moët Ice Imperial, el champagne ahora se toma con hielo

Möet Chandon presenta el primer champagne del mundo para ser servido con hielo. Moët & Chandon crea una innovadora composición de champagne ideal, el Moët Chandon Ice Imperial. Se trata de una forma totalmente nueva de beber champagne. La composición que presenta Moët Ice Imperial ha sido desarrollada por expertos para intensificar la experiencia del...

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27 may Escrito en Editores Deli.cat, Varios | 1 comentario

¿Cómo comen los empleados de ‘el Bulli’?

¿Cómo comen los empleados de ‘el Bulli’?

Un nuevo libro titulado La cocina de la familia, que saldrá a la venta el próximo mes de octubre, contará en palabras de Ferrán Adriá y de su propio equipo de colaboradores, cómo comen internamente quienes trabajan día a día en el que durante años ha sido considerado como el mejor restaurante del mundo, elBulli....

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26 may Escrito en Editores Deli.cat | 1 comentario

Ferràn Adriá y ‘el Bulli’ protagonizan el nuevo anuncio de Estrella Damm

Ferràn Adriá y ‘el Bulli’ protagonizan el nuevo anuncio de Estrella Damm

Un año más, Estrella Damm vuelve a presentar su estreno para la campaña de verano bajo el lema Mediterráneamente. El anuncio, como no podía ser de otra forma, ha sido rodado en las instalaciones de ‘el Bulli’ en Roses (Girona) y sus alrededores. Hay que recordar que el próximo 30 de julio de 2011 el...

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26 may Escrito en Editores Deli.cat | 1 comentario

El olfato se educa a base de curiosidad

El olfato se educa a base de curiosidad

Su olfato sabueso le retuvo durante años entre perfumes. Pero tras tomarse un descanso, que aprovechó para escribir, fue requerido por otro mundo de narices: el del vino, “mucho más simpático y abierto”, dice. ¿Para siempre? Nunca se sabe: “He sido bendecido con mi trabajo y puedo cambiar fácilmente de universo”. Por eso no rechaza...

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25 may Escrito en Editores Deli.cat | 1 comentario

Arzak participará en el V Festival de Cine y Gastronomía “Cinegourland”

Arzak participará en el V Festival de Cine y Gastronomía “Cinegourland”

En rueda de prensa para presentar el programa del festival, el director de “Cinegourland”, Pepe Barrena, ha destacado que este certamen, en su quinta edición, “es ya una referencia internacional a la hora de hablar de estas dos artes: cine y gastronomía”. Entre las actividades previstas se encuentra la proyección de diversas películas relacionadas con...

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