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Dulcería  // Todo lo relacionado con la pastelería, bombonería, chocolatería, etc…

La sal… ¡El chocolate de la vida!

La sal… ¡El chocolate de la vida!

¿Qué pensarías si te dijéramos que nuestros amigos de Sal de Ibiza han decidido combinar su sal gourmet con el mejor chocolate? ¡No digas nada! Te lo decimos nosotros.   Chocolate con Sal de Ibiza Este chocolate extrafino, semi-negro, lo elaboran expertos maestros chocolateros según métodos tradicionales. Durante el proceso de elaboración, la masa de chocolate líquida (“Conche”)...

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02 abr Escrito en Dulcería, Mundo Cacao | 2 comentarios

“Amedei Tuscany”, chocolates de lujo

“Amedei Tuscany”, chocolates de lujo

Desde nuestro canal de Delicat Media en Youtube, hoy os traemos un exquisito vídeo. Unas imágenes tan dulces cómo deliciosas, e igualmente idóneas para un martes posterior a Semana Santa: Sobre Amedei Tuscany Los hermanos Tessieri, a finales de los años ochenta, comienzan a descubrir el universo del cacao, experimentando nuevas ideas, dan vida a...

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04 feb Escrito en Dulcería, Mundo Galleta | 2 comentarios

“Artisan Biscuits”, El arte de hacer galletas artesanales con métodos tradicionales

“Artisan Biscuits”, El arte de hacer galletas artesanales con métodos tradicionales

Artisan Biscuits es una panadería familiar histórica situada en el distrito de Derbyshire Peak. El mundo ha cambiado radicalmente desde que empezaron hace 70 años, pero en la panadería, siguen haciendo las galletas de la misma forma desde hace 70 años, utilizando los mismos rodillos de bronce y el mismo metodo de amasar las galletas.En...

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23 ene Escrito en Dulcería, Mundo Cacao, Varios | 2 comentarios

“Banus Organic”, para los amantes del chocolate

“Banus Organic”, para los amantes del chocolate

Permítenos que hoy te presentemos a una de nuestras empresas colaboradoras: Banus Organic, especializada en la elaboración de chocolates artesanos y muy preocupada por el diseño de su imagen. Banus Organic nace de la experiencia de dos jóvenes emprendedores apasionados por el mundo del cacao y del chocolate. De la selección de las mejores plantaciones...

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22 oct Escrito en Dulcería, Mundo Azúcar | 2 comentarios

Dulce Creatividad: Azucarillos con Formas

Dulce Creatividad: Azucarillos con Formas

Parece que la marca Quai Sud está empeñada en endulzarnos la vida. Y en Deli.Cat, que no sabemos resistirnos a éste tipo de tentaciones, hemos decidido incluir estos originales y creativos azucarillos a nuestro catálogo. Y tal cómo hicimos con sus Mix de pastelería, os invitaremos a que probéis uno de estos productos de manera...

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Sweet Time! Te traemos la Pastelería a Casa

Sweet Time! Te traemos la Pastelería a Casa

De la mano de Quai Sud incorporamos a nuestro catálogo 4 deliciosos preparados para elaborar Muffins, Cookies, Coulants y Scones. Disfruta del doble placer que significa elaborar tus propios postres pasteleros cómodamente en tu cocina y degustarlos con ese inigualable sabor casero. Se trata de un producto exclusivo que ahora ya forma parte de nuestro...

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17 feb Escrito en Dulcería, Mundo Cacao | 1 comentario

Nuevas cremas de chocolate en deli.cat

Nuevas cremas de chocolate en deli.cat

Nos complace anunciar que disponemos de dos nuevas cremas de chocolate, la crema de chocolate blanco con pistacho y almendras y la crema de chocolate blanco con fresas. ¿Habéis visto que pinta tienen? Ñam!

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19 jun Escrito en Dulcería, Mundo Pan | 1 comentario

Forns de pa sense farina

Forns de pa sense farina

El concepte “persona que menja molt pa” és fàcil d’expressar en qualsevol idioma. Només cal traduir-ho directament, sense cap problema. La singularitat del català és que ho diu amb una sola paraula: panarra. És una mostra més de la cultura del pa i del blat que impregna la nostra llengua (‘No diguis blat fins que...

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Huevos de Pascua caseros

Huevos de Pascua caseros

Futuro Bloguero del famoso blog Lazy Blog nos deleita con unos huevos de pascua casero con nuestro producto lyo-frambuesa de elBullitaller. Citamos la receta: Hace unos días, me enviaron desde Lekue un molde para hacer huevos de Pascua con aspecto 3D. En realidad es un molde plano de silicona, pero permite encajar las dos piezas...

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Pan brioche de chocolate

Pan brioche de chocolate

El blog Uno de Dos es un magnífico blog con unas recetas impresionantes y una fotografía que quita el hipo, hace poco publicó una receta con uno de nuestros productos, el cacao fondant de caramelo de Quai Sud. A continuación podremos ver la receta y su reseña particular. Es un chocolate que en cuanto lo...

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