Mundo Vino // Todo lo referente al vino y la viña.
El tamaño de la botella de vino importa
Existen diversas teorías acerca de la estandarización de la botella de vino en 75 cl, una de ellas atribuye este tamaño a la capacidad pulmonar de un hombre. Antiguamente, cuando la fabricación de vidrio era un proceso manual, la medida máxima que podían conseguir los artesanos al soplar de una sola vez era de aproximadamente...
Da comienzo La Nariz de Oro 2012
Hoy jueves da comienzo en Bilbao, en el Hotel Silken Gran Domine, la primera semifinal de la XXI edición del concurso La Nariz de Oro, con la presencia de los mejores sumilleres de País Vasco, Navarra, Cantabria y La Rioja, que competirán para intentar conseguir una plaza en la final de la competición. Con este...
El consumo muy leve de alcohol puede ayudar a evitar algunas patologías crónicas
Un estudio compara la salud de mujeres que beben una copa regularmente y las abstemias. Las mujeres de mediana edad que beben 15 gramos o menos de alcohol al día en la mediana edad pueden ser más saludables cuando son mayores que aquellas que no beben en absoluto o, por contra, consumen más de dos...
Un Burdeos Château d’Yquem se convirtió ayer en la botella de vino blanco más cara del mundo vendida por 84.700 euros
Londres. Un Burdeos Château d’Yquem de 1811 se convirtió ayer en la botella de vino blanco más cara del mundo al ser vendida por 75.000 libras (84.700 euros) al coleccionista francés Christian Vanneque, propietario de un restaurante en Bali (Indonesia). Se hace así con el récord mundial de la botella de vino blanco más cara...
Un vino blanco genérico de Ourense, cuyo precio es de 1,5 euros en los supermercados, accedió a la elite enológica mundial de la mano de Robert Parker.
Un vino blanco genérico de A Rúa (Valdeorras – Ourense), cuyo precio es de 1,5 euros en los supermercados, accedió a la elite enológica mundial de la mano de Robert Parker. Se trata de la marca ‘Rúa’ cosecha 2010, un vino básico, elaborado con la uva foránea ‘palomino’ (también conocida como ‘jerez’), que aparece valorado...
La botella que mejora el vino y el aceite
La filtración del vino en la bodega es un proceso antinatural que resta cualidades al líquido y disminuye la personalidad de los viñedos. Gracias a este envase, cuyo secreto reside en el fondo de la botella, los posos funcionarán como testigos de la calidad del propio vino. Además, la forma de la botella permite...
El gurú del vino de la era You Tube
Desde Deli.cat nos es grato dar a conocer a las personas que apuestan por las nuevas tecnologías para hacer llegar sus conocimientos a todo el mundo. Gary Vaynerchuk es una de estas personas, que comparte sus conocimientos del mundo del vino a través de su web, su blog, su canal de TV y sus libros....
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