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marzo, 2013  // Posts published in marzo, 2013

28 mar Escrito en Varios | 1 comentario

¿Qué es “ elBulli Foundation”?

¿Qué es “ elBulli Foundation”?

¡elBulli Foundation ya tiene web oficial. En ella podemos encontrar, de momento, una subasta de vinos procedentes de la bodega de elBulli, y un video explicativo en el cual se resume en qué consiste en este proyecto. ¿Qué queréis conocer en que consiste elBulli Foundation? Nada más fácil que clickar sobre el play: ¡Bon appétit!

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27 mar Escrito en Varios | 1 comentario

Receta Gourmet: “Tostadas de Foie Gras Lavit con Confitura de Cebolla”

Receta Gourmet: “Tostadas de Foie Gras Lavit con Confitura de Cebolla”

Nuestros amigos de Lavit, Conservas Artesanales nos regalan una deliciosa semana para preparar durante estos días de Semana Santa: Tostadas de Foie Gras Lavit con Confitura de Cebolla Ingredientes: - Pan tostado - 4 rodajas de Foie de Pato Lavit - 4 cucharas de confitura de cebolla - Pimienta negra molida - 1 cucharada de...

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¡DeliCat ya está en Pinterest!

¡DeliCat ya está en Pinterest!

En DeliCat volvemos a estar de celebración. Si hace poco os hacíamos eco de nuestra inmensa alegría tras las fructuosas jornadas que vivimos en la última edición del Fòrum Girona, en esta ocasión nuestro júbilo responde a nuestra presencia en una de las redes sociales más visuales y con más usuarios del momento: Pinterest. Nuestra...

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25 mar Escrito en Cafetería, Mundo Cerveza | 5 comentarios

Cervezas GRUIT, el sabor perdido de antaño

Cervezas GRUIT, el sabor perdido de antaño

A 50 kms de Barcelona encontramos GRUIT Projects, empresa encargada de comercializar en España, Portugal y Andorra las cervezas belgas Gruut bajo el nombre de GRUIT. Según algunos historiadores, el origen del nombre de Gruit habría que buscarlo en el alemán antiguo y se utilizaba para definir a las hierbas en general. Lo que hace...

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21 mar Escrito en Cafetería, Mundo Té | 1 comentario

Teastick, la solución para los amantes del té

Teastick, la solución para los amantes del té

¿Te gustaría disponer de una cucharilla para el té que, además, te permitiese regular la dosificación del mismo? Y ¿qué además contase con un elegante diseño? Ese sería un buen invento, ¿verdad? Lo sería si no fuese porque ¡ya está inventado! Teastick es una elegante cuchara “todo en uno” que permite medir la cantidad de...

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20 mar Escrito en Condimentária, Mundo Aceite | Comentarios

Llagostins al estragó

Llagostins al estragó

Fent proves i invents a la cuina, hem descobert una recepta deliciosa i molt fàcil. Poseu a una paella oli Olicatessen& estragó. Quan estigui ben calent, afegiu els llagostins. Quan estiguin rosadets, ja els podeu treure.

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19 mar Escrito en Condimentária, Mundo Sal | 1 comentario

Salnostrum, el sabor del Mediterráneo

Salnostrum, el sabor del Mediterráneo

Durante su época imperial, los Romanos bautizaron al Mar Mediterráneo con el nombre en latín de Mare Nostrum (Mar nuestro). Durante varios siglos, el Mediterráneo fue conocido bajo este nombre aunque también ha adquirido otros nombres, cómo el de Mar Blanco, según la costumbre turca de llamar “blanco” al sur y “negro” al norte. Etimologías...

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18 mar Escrito en Mundo Creativo, Recetario | Comentarios

Camisas comestibles para el día del padre

Camisas comestibles para el día del padre

Mañana es 19 de marzo ¡día del padre!, y en DeliCat queremos ayudaros a celebrarlo con una receta original: una camisas comestibles tan divertidas cómo nutritivas. Para su preparación tan sólo necesitaremos: - Crackers - Queso en lonchas - Pechuga de pavo o Jamón York - Salami o – Pepperoni - Pimiento Rojo y Verde...

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15 mar Escrito en Mundo caviar, Pescadería | 1 comentario

El Caviar en la Literatura

El Caviar en la Literatura

Finalizaremos nuestra semana dedicada al caviar español hablando de la relación de tan exquisito manjar con la literatura. Más allá de las numerosas referencias que se puedan encontrar en diferentes obras de ficción hacia este alimento, tres grandes obras de la literatura lo ensalzan dentro de sus páginas: Don Quijote de la Mancha, Hamlet y...

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¡Ya tenemos canal en Youtube!

¡Ya tenemos canal en Youtube!

¡Sí, gourmets! Hoy amanecemos con una esperada y grata noticias ¡Por fin tenemos canal en Youtube!: Delicat Media. Dicen que lo bueno se hace esperar, pero también dicen que esto merece la pena. Pero como no queremos ser nosotros mismos quienes juzguemos esto, os invitamos a que visitéis nuestro canal y ¡opinéis vosotros mismos! En nuestro...

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