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enero, 2013  // Posts published in enero, 2013

Thibaut Ruggeri logra el “Bocuse d’Or 2013” para Francia

Thibaut Ruggeri logra el “Bocuse d’Or 2013” para Francia

Desde Deli.Cat queremos brindar nuestra más sincera enhorabuena a Thibaut Ruggeri, chef de la Maison Lenôtre, por alzarse con la medalla de oro en el certamen mundial de cocineros, celebrado cada dos años en Lyon. La competición culinaria, que debe su origen al afamado cocinero del que toma su nombre, también ha fallado la plata...

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Soul Food Nights

Soul Food Nights

¡Cómo nos gusta el maridaje multidisciplinar dentro del mundo gastronómico! Y más si este se realiza con un trasfondo social y benéfico. El próximo 11 de febrero tendrá lugar en Madrid el Soul Food Nights, un evento exclusivo en el que se aúna moda, gastronomía y solidaridad. Soul Food Nights es una iniciativa de Acción...

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Premio “Cuiner de l’Any” 2013

Premio “Cuiner de l’Any” 2013

Con motivo de la próxima edición del Fòrum Gastronòmic Girona, la entidad vuelve a convocar el Premio Cuiner de l’Any (Cocinero del Año), dirigido a los cocineros catalanes. Los nominados de este año son: Jordi Garrido (Mas de Torrent, Torrent, Girona) Mandu Gimeno (Bohèmic, Barcelona) Albert Marimon (La Cava, Tàrrega, Lleida) Antonio Romero (Suculent, Barcelona)...

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Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga

Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga

Hoy hacemos eco de una excelente noticia para los profesionales del aceite de oliva: la Diputación de Málaga ha abierto la convocatoria para poder participar en la XII Edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga; una convocatoria dirigida a todas las almazaras con actividad en la provincia. El premio estará...

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“DeliCat Plural”, Sólo Profesionales

“DeliCat Plural”, Sólo Profesionales

Te presentamos Delicat Plural, un novedoso proyecto gastronómico especializado en alimentación gourmet y delicatessen dirigido a todos los profesionales del sector. Su es la de satisfacer todas sus necesidades en productos y servicios, así cómo la de crear sinergias interprofesionales entre nuestros colaboradores, proveedores, clientes y amigos.Con una filosofía basada en la excelencia de la...

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23 ene Escrito en Dulcería, Mundo Cacao, Varios | 2 comentarios

“Banus Organic”, para los amantes del chocolate

“Banus Organic”, para los amantes del chocolate

Permítenos que hoy te presentemos a una de nuestras empresas colaboradoras: Banus Organic, especializada en la elaboración de chocolates artesanos y muy preocupada por el diseño de su imagen. Banus Organic nace de la experiencia de dos jóvenes emprendedores apasionados por el mundo del cacao y del chocolate. De la selección de las mejores plantaciones...

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22 ene Escrito en Varios | 3 comentarios

Comenzó el “Gastrofestival 2013”

Comenzó el “Gastrofestival 2013”

Ayer, 21 de Enero, comenzaron Madrid Fusión y Enofusión, dos citas que se engloban dentro del Gastrofestival 2013; una cita gastronómica organizada por Madrid Fusión en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid. Pese a que ya estamos en plena celebración del evento, en Deli.Cat hemos pensado que sería una buena idea echarle un vistazo a...

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Receta de Cóctel “Abrazo Wild Hibiscus”

Receta de Cóctel  “Abrazo Wild Hibiscus”

Para comenzar la semana, te proponemos un nuevo cóctel elaborado con Flor de Hibiscus. ¿Tomas nota? Cóctel ABRAZO WILD HIBISCUS Ingredientes ¼ de taza de Vodka Rosa ¼ de taza de zumo de pera 7 gramos de almíbar de hibiscus 7 mililitros de zumo de limón 2 hojas de albahaca 1 chorrito de soda 1...

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Te presentamos “InfuGintonic”, Infusiones para aderezar tus Cócteles

Te presentamos “InfuGintonic”, Infusiones para aderezar tus Cócteles

Permítenos que te presentemos InfuGintonic, infusiones naturales tratadas artesanalmente para aderezar tus Gintonics, cócteles y bebidas preparadas en general. Los sabores •Rasgos árabes •Brisa de trafalgar •Pasión afrodisíaca •Classic gin •Angelica gin •Sabor azahar •Sueño andalusí •Fruta refrescante •Beso de fruta •Caricia prohibida Actualmente disponemos de 2 formatos de estuche para ti: - Estuche Mediano:...

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Fira de l’Oli a Borges Blanques

Fira de l’Oli a Borges Blanques

El proper 18, 19 i 20 de gener de 2013, es celebrarà la 50a Fira de l’oli de Qualitat de Les Garrigues a Les Borges Blanques. És un espai idoni per tastar, olorar i gaudir dels diferents olis que es produeixen, sobretot a l’àrea de Les Garrigues, però també d’altres zones productores. Esperem veure’us !...

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