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diciembre, 2012  // Posts published in diciembre, 2012

Crema de carbassó a la menta

Crema de carbassó a la menta

Netejar bé el carbassó i tallar a daus. Sofregir 2-3 grans d’all i una ceba gran (o 3-4 porros). Quan l’all comenci a daurar-se afegir el carbassó. Cobrir amb aigua i afegir sal i pebre al gust. Deixar bullir uns 15-20 minuts. Tritureu amb la batedora. Podem afegir una mica de formatge fresc. Abans de...

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Origen de las “Doce Uvas” en Nochevieja

Origen de las “Doce Uvas” en Nochevieja

La tradición de comer una uva por campanada cuando el reloj marca la medianoche en el transcurso del último día de un año y el primero del siguiente se remonta a finales del Siglo XX y tiene su origen en España. La historia Según la información recogida en los diarios de la época, podemos situar...

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21 dic Escrito en Bodega, Escapadas, Mundo Vino | 1 comentario

¿Te vienes a hacer turismo en una bodega?

¿Te vienes a hacer turismo en una bodega?

En el Blog de Viajes eDreams podréis encontrar los mejores destinos para viajar por todo el mundo, consejos para los viajeros y curiosidades que no conocíais sobre lugares de los cinco continentes. Hoy nos invitan a ir de ruta turística por una bodega. ¿Os apuntáis?  ¿Te vienes a hacer turismo en una bodega?   Compartir...

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Com es produeix un oli d’oliva verge extra de qualitat

Com es produeix un oli d’oliva verge extra de qualitat

Hi ha diversos factors que incideixen en la qualitat final de l’oli d’oliva verge extra. Els principals factors són la qualitat del cultiu; el tractament al camp i les varietals cultivades. Hi ha mesures que ajuden a garantir questa qualitat com és el sol, el reg, la fertilització o abonaments, els tractaments, la poda i...

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19 dic Escrito en Concursos | 2 comentarios

Ganador Concurso “Navidad Creativa con Ferran Adrià”

Ganador Concurso “Navidad Creativa con Ferran Adrià”

Siguiendo las bases de nuestro Concuro Navidad Creativa con Ferran Adrià hoy, 19 de Diciembre de 2012, cerramos nuestro plazo de admisión de recetas y ¡fallamos el premio! Hemos de admitir que la participación ha sido más baja de lo que nos hubiera gustado, parece que el reto de desafiar a Ferran Adrià ha cohibido...

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Navidad Creativa: “Muslitos de Codorniz a la Soja en su Nido de Soja”

Navidad Creativa: “Muslitos de Codorniz a la Soja en su Nido de Soja”

¡Cómo nos gusta que respondan a nuestros desafíos! En esta ocasión la respuesta nos llega en forma de receta gracias a José Cesar Fernández, quien ha reinventado de manera magistral la receta Muslitos de codorniz a la soja del gran Ferran Adrià. Con esta receta, nuestro amigo José opta a llevarse un exclusivo Lote Gourmet....

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17 dic Escrito en Deli Christmas, Recetario | 2 comentarios

¡Deli Christmas! Crema a la Flor de Hibiscus y Almíbar

¡Deli Christmas! Crema a la Flor de Hibiscus y Almíbar

Nueva receta en nuestro apartado de recetas gourmet navideñas. Sorprende a tus invitados con un delicioso postre frío para tus menús de estas fechas. Hoy: CREMA A LA FLOR DE HIBISCUS Y ALMÍBAR Ingredientes: • 25 cl de leche de vaca o de leche de soja • 25 cl de crema de almendra • 1...

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Perú se revela cómo el “Mejor Destino Gastronómico del Mundo”

Perú se revela cómo el “Mejor Destino Gastronómico del Mundo”

¿Cuál consideras que es para ti el mejor destino gastronómico del mundo? Si no lo tienes claro, o te faltan inputs para contestar a esta pregunta, el prestigio de la marca WTA (World Travel Awards) puede servirte de referente. Ayer, día 12 de diciembre, se falló el premio de Mejor Destino Gastronómico del Mundo 2012...

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Sorprende esta Navidad a tus familiares con un buen menú

Sorprende esta Navidad a tus familiares con un buen menú

La Navidad es una época muy importante porque toda la familia se reúne. Y esta reunión tiene lugar en torno a una mesa. Por eso es importante que el menú que se escoja para Navidad sea especial. En una ocasión como esta no nos podemos conformar con unos platos cualquiera sino que tenemos que escoger...

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Descubre la nueva gama de Aceites de Oliva en Spray de Surat

Descubre la nueva gama de Aceites de Oliva en Spray de Surat

En Deli.Cat tenemos el placer de presentarte uno de los productos más interesantes que hemos incorporado a nuestro catálogo en este 2012: Los Spray de Aceite de Oliva creados por Surat. Un abanico de ventajas Cocinar o Elaborar platos con aceite nunca te habrá resultado tan fácil. - Ideal para plancha: No genera humos, nada...

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