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noviembre, 2012  // Posts published in noviembre, 2012

30 nov Escrito en Charcutería, Mundo Foie | 2 comentarios

En estas Navidades… ¡Patés de setas!

En estas Navidades… ¡Patés de setas!

¿Imaginas amenizar los entrantes de tus próximos menús navideños con algunos entremeses elaborados con patés naturales de setas? ¡Pues deja de imaginarte aromas, sabores y texturas porque ahora puedes transformar esa ilusión en realidad! En Deli.Cat hemos incorporado a nuestro catálogo una selección de 3 tipos de patés de setas elaborados por Bages Cargol. Auténticos...

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27 nov Escrito en Deli Christmas, Recetario | 1 comentario

¡Deli Christmas! “Ceviche con Caviar de Cítrico”

¡Deli Christmas! “Ceviche con Caviar de Cítrico”

Seguimos ampliando el recetario navideño con la intención de ayudarte en tus menús creativos para estas fiestas. Hoy: CEVICHE CON CAVIAR DE CITRICO (FINGER LIME) Ingredientes para 4 personas: ·1 caballa o bonito o lenguado de unos 600 gramos ·500 gr. de limas ·1 limón ·1 vaina de caviar de cítrico ·Vinagre de caviar de...

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26 nov Escrito en Condimentária, Mundo Sal | 2 comentarios

Paisaje Cultural del Valle Salado de Añana

Paisaje Cultural del Valle Salado de Añana

El Valle Salado de Añana (País Vasco, España) es una de las salinas más espectaculares y mejor conservadas del mundo. Su valor no sólo reside en su arquitectura particular de terrazas imposibles construidas con piedra, madera y arcilla, o en sus características geológicas, su biodiversidad o los valores únicos de su paisaje, sino en la...

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¡Incorporamos a nuestro Catálogo los aceites de “Olicatessen &”!

¡Incorporamos a nuestro Catálogo los aceites de “Olicatessen &”!

Si hace unos días Olicatessen & nos presentaba en este mismo blog su gama de Aceites de Oliva Virgen Extra mezclados con los Aceites de las Hierbas Aromáticas del Mediterráneo, ahora desde Deli.Cat nos entusiasma anunciaros que hemos incorporado a nuestro catálogo una gama con cinco de estos aceites gourmet. OLICATESSEN & MENTA Descripción: Aceite...

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22 nov Escrito en Deli Christmas, Recetario | 2 comentarios

¡Deli Christmas! “Muesli de Foie Gras con Gelatina de Hibisco”

¡Deli Christmas! “Muesli de Foie Gras con Gelatina de Hibisco”

¿No crees que ya va siendo hora de ir pensando en los menús de estas próximas fiestas navideñas? Fieles a nuestra filosofía de hacerte la vida más apetitosamente fácil, te hemos preparado una serie de sencillas recetas gourmet para evitar que las fechas destacadas te alcancen con la mesa sin poner. Hoy: MUESLI DE FOIE...

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19 nov Escrito en Concursos, Promociones | 9 comentarios

Concurso: “Navidad Creativa con Ferran Adrià”

Concurso: “Navidad Creativa con Ferran Adrià”

¿Qué te parecería tener como chef particular a Ferran Adrià esta Navidad? Tan solo tienes que desearlo mucho, cerrar los ojos y ¡confiar en Deli.Cat! Pese a que no nos meteremos por tu chimenea ni acudiremos a tu casa en camellos, sí que llevaremos al el mejor cocinero del mundo hasta tu cocina. Desde hoy...

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15 nov Escrito en Mundo Tecnología | 1 comentario

“Alt+G”, una app para crear nuestro propio huerto urbano

“Alt+G”, una app para crear nuestro propio huerto urbano

La tecnología se acerca ahora a la horticultura urbana gracias a la aplicación para teléfonos móviles que se ha alzado vencedora en la última convocatoria del concurso Talentos Design, organizada por la Fundación Banco Santander y Universia. Alt+G, que así se llama la aplicación, ayuda al usuario a crear su propio huerto urbano, con el...

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14 nov Escrito en Mundo Solidario | 1 comentario

Comparte mesa con 7.000 millones por tan sólo 2 Euros

Comparte mesa con 7.000 millones por tan sólo 2 Euros

Intermón Oxfam está desarrollando una campaña tan necesaria cómo original: Mesa para 7.000 millones. En ella, la Organización reivindica el derecho a la alimentación; un derecho que ¡casi 900 millones de personas no pueden ejercer. Una realidad injusta que se agrava si tenemos en cuenta que nuestro planeta produce alimentos suficientes para satisfacer a todos....

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Olicatessen &

Olicatessen &

El clima i la geologia de l’àrea mediterrània afavoreix tant el cultiu d’olives com de plantes aromàtiques, i són un referent fonamental a la nostra cuina. Les herbes aromàtiques envolten els camps i d’una manera o altra influeixen al nostre Oli. I com les tenim a l’abast i formen part del nostre paisatge, gastronomia i...

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El Pastel de Milhojas más grande del mundo

El Pastel de Milhojas más grande del mundo

En Ginebra, pasteleros y ciudadanos suizos han elaborado el pastel milhojas más largo del mundo: más de 1.121 metros de hojaldre, bizcocho, crema de chocolate y mermelada de fresa. Han sido necesarios más de 800 kilos de harina y 400 de mantequilla para llevar a cabo este proyecto que ha tardado más de un año...

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