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octubre, 2012  // Posts published in octubre, 2012

26 oct Escrito en Mundo Marisco, Pescadería | 1 comentario

¿Todavía no conoces las Yemas de Erizo de Eris-Mar?

¿Todavía no conoces las Yemas de Erizo de Eris-Mar?

A principios de los años 70, Jaime Garrigó, primer mariscador profesional de la Costa Brava, introdujo los erizos de mar vivos en los restaurantes. Hasta entonces solo se comían en las mismas rocas y junto a la playa entre grupos de amigos o profesionales y vecinos del mar. En 1979 empezó la primera exportación de...

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24 oct Escrito en Condimentária, Mundo Sal | 2 comentarios

El Valle Salado de Añana se convertirá en Patrimonio Mundial de la UNESCO

El Valle Salado de Añana se convertirá en Patrimonio Mundial de la UNESCO

El Valle Salado de Añana (País Vasco, España) es una de las salinas más espectaculares y mejor conservadas del mundo. Su valor no sólo reside en su arquitectura particular de terrazas imposibles construidas con piedra, madera y arcilla, o en sus características geológicas, su biodiversidad o los valores únicos de su paisaje, sino en la...

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22 oct Escrito en Dulcería, Mundo Azúcar | 2 comentarios

Dulce Creatividad: Azucarillos con Formas

Dulce Creatividad: Azucarillos con Formas

Parece que la marca Quai Sud está empeñada en endulzarnos la vida. Y en Deli.Cat, que no sabemos resistirnos a éste tipo de tentaciones, hemos decidido incluir estos originales y creativos azucarillos a nuestro catálogo. Y tal cómo hicimos con sus Mix de pastelería, os invitaremos a que probéis uno de estos productos de manera...

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Sweet Time! Te traemos la Pastelería a Casa

Sweet Time! Te traemos la Pastelería a Casa

De la mano de Quai Sud incorporamos a nuestro catálogo 4 deliciosos preparados para elaborar Muffins, Cookies, Coulants y Scones. Disfruta del doble placer que significa elaborar tus propios postres pasteleros cómodamente en tu cocina y degustarlos con ese inigualable sabor casero. Se trata de un producto exclusivo que ahora ya forma parte de nuestro...

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Ja el tenim aquí! L’oli, de l’any

Ja el tenim aquí! L’oli, de l’any

Fa uns dies que hem començat la recollida de l’oliva per elaborar l’oli d’oliva verge extra ecològic Olicatessen. Hem començat a collir les varietals, que requereixen una atenció addicional. Ara ha de reposar, però el color, l’aroma i el gust són espectaculars! Dona gust estar aquests dies al molí! Una vegada hagi decantat i reposat,...

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18 oct Escrito en Cafetería, Mundo Cerveza | 3 comentarios

¿Conoces nuestras nuevas cervezas de Nørrebro Bryghus?

¿Conoces nuestras nuevas cervezas de Nørrebro Bryghus?

De Trigo, Orgánica, de Alta Fermentación, Negra o tipo Red Ale. Cinco modalidades diferentes, cinco delicias para el paladar. En Deli.Cat nos sentimos orgullosos de poder ofreceros esta artesanal selección de cervezas. Fiel a su combinación de tradición y experimentación, la cervecera danesa Nørrebro Bryghus adquiere presencia en nuestro catálogo con esta muestra de sus...

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Oliva de taula

Oliva de taula

Oliva de taula Aquests dies ja ens podeu veure com collim la oliva arbequina. Encara verda i forta. Aquestes olives són les que d’aquí a uns mesos envasarem com a oliva de taula o per fer l’olivada (paté d’olives). Com que la temperatura és agradable està sent la mar d’agradable!

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