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abril, 2011  // Posts published in abril, 2011

Huevos de Pascua caseros

Huevos de Pascua caseros

Futuro Bloguero del famoso blog Lazy Blog nos deleita con unos huevos de pascua casero con nuestro producto lyo-frambuesa de elBullitaller. Citamos la receta: Hace unos días, me enviaron desde Lekue un molde para hacer huevos de Pascua con aspecto 3D. En realidad es un molde plano de silicona, pero permite encajar las dos piezas...

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22 abr Escrito en Sorteos, Varios | 5 comentarios

Sorteo pack chocolates

Sorteo pack chocolates

¡Volvemos con los sorteos de Deli.cat! Tras el éxito del pasado sorteo del pack de azúcar aromatizado, hemos querido repetir pero esta vez con un delicioso pack de chocolates de Chocolate Orgániko valorado en 55,00€. A continuación hacemos mención a esta empresa. “ChocoLate Orgániko es una compañía española, formada a partir de un grupo de...

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22 abr Escrito en Varios | 1 comentario

Corpus de la Cuina Catalana

Corpus de la Cuina Catalana

El Corpus de la Cuina Catalana, que neix amb la voluntat de convertir-se en obra cabdal de la cuina tradicional catalana, és el resultat d’un projecte d’investigació exhaustiu i rigorós dut a terme durant més de quatre anys en tot el territori català, que aplega més de 900 plats i receptes, i que ha comptat...

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Premio al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico

Premio al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico

Molí dels Torms ha sido escogido como mejor aceite de oliva virgen extra ecológico por El Ministerio de Medio Ambiento y Medio Rural y Marino, en el marco de los premios “Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Campaña 2010/2011” Después de haber sido merecedores en 2008 de la empresa Agroalimentaria...

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12 abr Escrito en Entrevistas | 2 comentarios

Hemos vivido una inflación de cocina vanguardista

Hemos vivido una inflación de cocina vanguardista

Francisco López, presidente del Grupo Gourmets: “Hemos vivido una inflación de cocina vanguardista” Es una feria única en Europa y pionera en España, que acoge la mayor exhibición de alimentos y bebidas de calidad. Más de 36.000 productos se expondrán, del 11 al 14 de abril, en el XXV Salón Internacional del Club de Gourmets....

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Magret de pato con cebolleta y risotto de pasas

Magret de pato con cebolleta y risotto de pasas

El blog L’exquisit nos hace una estupenda receta con nuestro arroz carnaroli especial para risottos. Ingredientes para el arroz (4 personas): 300 grs. arroz carnaroli 2 c/s mantequilla 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, prensado 120 grs. pasas 120 ml vino blanco o jerez 1,5 l. caldo de pollo, caliente 100 grs. queso parmesano,...

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Pan brioche de chocolate

Pan brioche de chocolate

El blog Uno de Dos es un magnífico blog con unas recetas impresionantes y una fotografía que quita el hipo, hace poco publicó una receta con uno de nuestros productos, el cacao fondant de caramelo de Quai Sud. A continuación podremos ver la receta y su reseña particular. Es un chocolate que en cuanto lo...

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