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junio, 2010  // Posts published in junio, 2010

Heladería Stick House y restaurante El Túnel

Heladería Stick House y restaurante El Túnel

¡Buenas tardes lectores! Esta mañana fui a Lloret de Mar, un pueblo turístico de la provincia de Gerona. En verano está lleno de turistas, mayoritariamente de italianos, franceses, alemanes y holandeses. Me dijeron que habían puesto una heladería nueva italiana, Stick House. ¡Así que fui a probar los helados que hacían! Me llevé una sorpresa,...

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Barcebona, las cosas buenas de la ciudad

Barcebona, las cosas buenas de la ciudad

Distinguir bajo una misma marca a todos los establecimientos y servicios que apuestan por la calidad y por transmitir los valores positivos de Barcelona, es lo que pretende Barcebona. Una iniciativa que sín duda creemos que ayudará a reconocer los productos y servicios de calidad y los diferenciará del resto de propuestas. Patelería Escribà tiene...

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¿Somos lo que comemos?

¿Somos lo que comemos?

Nuestra felicidad y bienestar está formada por múltiples componentes como pueden ser la vida familiar, sentimental, el trabajo, los amigos, y por supuesto, no debemos olvidar lo importante que es mantener una buena alimentación equilibrada para ello. Por otro lado, una alimentación no saludable afectará a nuestro organismo tanto física como psicológicamente. Un ejemplo de...

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Arroz aromatic con boletus y Chupa Chups de codorniz, por Pilar Lozano

Arroz aromatic con boletus y Chupa Chups de codorniz, por Pilar Lozano

Tiempo de elaboración 70 minutos. Ingredientes: - 400 g / 14,10 oz aprox. de arroz aromatic SIVARIS - 8 codornices - 1 zanahoria - 1 puerro - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 100 g / 3,52 oz aprox. de boletus - 1 cucharada de tomate - 1 cucharadita de pimentón - Colorante...

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26 jun Escrito en Recetario, Recetas Caseras | Comentarios

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Aquí os enseñamos una de las recetas más típicas de la cocina española. El creador es El Cocinero Fiel, y es una de las recetas más vistas de You Tube. Sin duda por su sencillez y por las variantes que le podemos aplicar, la han covertido en uno de los platos más internacionales. ¿Porqué no...

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Olicatessen. Els Torms – Lleida

Olicatessen. Els Torms – Lleida

La Naturaleza, el hombre y la tecnología suman sus esfuerzos para conseguir la perfección. Para obtener unas aceitunas exquisitas cede la riqueza de un suelo poco profundo y un clima extremo. Expertos oliveros aportan su saber hacer en la recolección de las mejores olivas con cuidado y mimo, escigiendo una a una. El uso de...

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Bernau Herbes de l’Urgell. Fonolleres – Lleida

Bernau Herbes de l’Urgell. Fonolleres – Lleida

Nuestra empresa, nació en medio de las comarcas del Urgell y la Segarra, entre tierras de castillos y fuentes. Tierras de campesinos. La actividad agrícola ha sido la cuna de nuestra cultura y nuestra historia. Bernau Herbes de l’Urgell, es la respuesta a las inguietudes y dinamismo en la implantación de cultivos alternativos a los...

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Ramón Freixa al frente de la oferta gastronómica del Gran Casino Costa Brava.

Ramón Freixa al frente de la oferta gastronómica del Gran Casino Costa Brava.

El Gran Casino Costa Brava (GCCB) estará listo en junio de 2010 pero ya ha mostrado su deseo de convertirse en el principal casino de Catalunya y en un centro de ocio de referencia internacional. El proyecto, obra del estudio de arquitectos b720, encabezado por Fermín Vázquez, presenta un edificio ‘camuflado’ bajo un manto verde...

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22 jun Escrito en Mundo Creativo, Recetario | Comentarios

Minimozzarellas sféricas I. Albert y Ferran Adrià

Minimozzarellas sféricas I. Albert y Ferran Adrià

Para el agua de mozzarella: * 4 mozzarellas de búfala de 500 g 1. Abrir las terrinas y sacar las mozzarellas para guardar por separado el suero del interior de las terrinas y las mozzarellas. Para la mezcla de mozzarella: * 220 g de mozzarella de búfala * 150 g de suero de mozzarella (elaboración...

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Ya plantamos en Bernau Herbes de l’Urgell

Ya plantamos en Bernau Herbes de l’Urgell

Toda esta semana hemos estado plantando especies vegetales de uso condimentario. Salvia, Menta, Ajedrea, Romero, Tomillo, Mejorana además de otras especies medicinales como Hipericum Perforatum. Mañana ya os enviaremos imagenes y mas comentarios.

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