Close

Not a member yet? Register now and get started.

lock and key

Sign in to your account.

Account Login

Forgot your password?

1a Edició “MENÚ L’AMÈRICA DE COLOM”

18 jul Escrito en Varios | Comentarios
1a Edició “MENÚ L’AMÈRICA DE COLOM”

Vine a conèixer la ruta gastronòmica del Nou Món
Del 5 de juny al 26 de setembre – Pals (Baix Empordà)

El Cercle Català d’Història –que defensa la catalanitat de Colom i que va sortir cap a Amèrica des de Pals–, amb el suport de l’Ajuntament de Pals, organitza entre dissabte i el 26 de setembre una campanya gastronòmica al municipi basada en els productes d’alimentació que va portar Cristòfol Colom d’Amèrica. El menú de la campanya es diu l’Amèrica de Colom, en què els restaurants participants han agafat plats que ha plantejat el gastrònom Jaume Fàbrega. A banda de restaurants, també s’han implicat en el projecte altres establiments com ara uns quants bars, una pastisseria, una gelateria i una carnisseria. La campanya gastronòmica es complementa amb una sèrie de conferències i visites guiades, sempre relacionades amb aquella època. «Volem que serveixi com a reclam turístic», va recordar la regidora de Cultura, Marisol Perea.

Carnisseria Germans Saló col.laborador del menú.

Amb la descoberta d’Amèrica, Europa abandona l’època medieval i entra de ple en el Renaixement. Els canvis que experimentarà el Vell Continent a partir d’aquell moment serà a tots nivells. La nova gama cromàtica que adquirirà la cuina amb productes com el tomàquet i el pebrot, la patata o el cacau ompliran de colors els nostres plats i revolucionaran els sabors coneguts fins aleshores.

Retrat de Cristòfor Colom.

L’almirall català Cristòfor Colom protagonitzà l’aventura nàutica més important de la història. Descobreix la vila Reial de Pals i la seva relació amb els personatges que protagonitzaren la descoberta del Nou Món amb la ruta “Cristòfor Colom i la vila de Pals: la història mai explicada de la descoberta d’Amèrica”.

Fonts: Diari Avui i El Punt i Cercle Català d’Història

Comparte y disfruta:
  • Print
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogplay
  • Twitter
Escrito por en Varios

 


Escribir un comentario