Una bolsa de té… ¡de 151 kilos!
Finalizamos nuestra semana dedicada a esta exquisita bebida originaria de Oriente con una noticia, cómo mínimo, asombrosa. Una empresa australiana ha dedicado esfuerzos, horas y ¡mucha tela! para elaborar la bolsa de té más grande del mundo. En concreto 151 kilos de té con la que se podrían dar servicio a un total de 100.000...
El té reune al Príncipe Enrique y a Michelle Obama
En su gira por EEUU, el Principe Enrique programó en su agenda una visita a la Casa Blanca, donde fue recibido por Michelle Obama. Allí, y junto a diversas familias de militares, compartieron un té exquisito como deferencia a la visita de este miembro de la casa real británica, por parte de la primera dama....
La cuchara “Total” para tomar el té
Si hace algún tiempo os habíamos enseñado la revolución que suponía Tea stick, la cuchara-dosificadora para el té en flor, hoy os enseñamos, de una manera muy visual, su versatilidad y fácil uso. Descubre estos y otros vídeos en nuestro canal Delicat Media en Youtube.
Té Rojo “Pu-erh”, el Devorador de Grasas
Cuando uno se encuentra con un producto único, de aquellos que todavía conservan la singularidad y la exclusividad de un mirlo blanco, no puede hacer otra cosa que entusiasmarse con las sorpresas que día tras día nos depara la gastronomía. En esta ocasión, nuestra fuente de satisfacción tiene el color escarlata del Té Rojo. El...
El champán agudiza la memoria
O al menos eso es lo que afirma un estudio desarrollado por la Universidad de Reading, en el Reino Unido. En el mismo se afirma que consumir tres copas de champán a la semana reduce el riesgo de padecer demencia o alzheimer. Al parecer, el agente beneficioso es el ácido fenólico, un compuesto orgánico presente...
¿La mejor especia?… ¡El Caviar!
Imagina las posibilidades creativas que te permitiría ampliar un especiero de caviar. Imagina las decoraciones tan exquisitas y deliciosas que podrías elaborar con él. Imagina un mundo nuevo de sensaciones y texturas en el gusto. Imagina que ya no has de imaginar nada. La marca de caviar Riofrío, productora de uno de los mejores caviares...
“El Somni”, la Ópera Culinaria de los hermanos de El Celler de Can Roca
¿Es posible convertir la alta gastronomía en música? Joan, Josep y Jordi Roca, responsables del mejor restaurante del mundo así lo creen, por eso han creado El Somni (El Sueño), una gran ópera interactiva presentada y servida en 12 platos. Durante las más de dos horas que dura la misma, los comensales sacian su inquieto...
Albert y Ferran Adrià vuelven a acercar la alta gastronomía a todos los hogares
Si hace tiempo los hermanos Adrià revolucionaban la cocina doméstica gracias a su Minikit de Sferificación, ahora nos descubren una nueva solución para confeccionar platos propios de la alta cocina gracias a sus nuevos kits de texturas, los Easykits. Con estos Easykits, tanto profesionales como aficionados de la cocina podrán crear sofisticados recetarios en sus...
En DeliCat y Delicat Plural… ¡estamos cocinando nuevos horizontes!
Amigas y amigos gourmets, actualmente nos encontramos en pleno proceso creativo. Nuestros mejores chefs se encuentran trabajando en aquellas recetas que mejor puedan satisfacer las necesidades de nuestros amigos y seguidores. Nuestra principal labor, es la de satisfaceros, por eso hemos decidido realizar un brevísimo alto en el camino (y remarcamos lo de “brevísimo”), con...
La verdadera apuesta por el Cine Español es… ¡El Jamón!
¿Os imagináis que los bares de los cines en lugar de tener máquinas de palomitas tienen maestros cortadores de jamón? Pues esto que en un principio os puede resultar, cómo mínimo, excepcional no anda muy alejado de la alternativa gastronómica que se está ofreciendo en cuatro cines de Barcelona. El grupo Enrique Tomás, especializado en...
En el Día de la Madre regalale a mamá… ¡elBulli!
Llega la hora de homenajear a todas las madres del mundo. El próximo domingo 5 de mayo se celebrará el Día de la Madre, y todos los hijos estamos pensando en un regalo original y diferente con el que homenajearla. ¿Has pensado tú ya en el tuyo? Permítenos ayudarte. ¿Qué tal si te decimos que...
El Aceite de Oliva, nuevo embajador de la alimentación española
La organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español va a lanzar una nueva campaña de promoción del aceite de oliva tanto en España como en una docena de países consumidores emergentes entre los que se encuentran: China, EEUU, Brasil, India, México o Indonesia. Si hace varios días, Los Aceites de Oliva de España estrenaban nueva...
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